[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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: e5 e7 M, ^5 r' p9 n& J5 `【材　 料】
& `8 B! n6 c) R# q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S  \: o( _$ e. }  Q' k
帶皮豬肉 100公克
5 Z  h9 }3 Z2 l( c公仔箱論壇白蘿蔔 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x" n6 c+ ?' |, c0 \' d5 B, ^
辣椒段 10公克 公仔箱論壇& i% r1 O: E9 D$ V4 Q& y
蔥段 10公克
& N" |) `6 v$ d6 Y$ t4 Vtvb now,tvbnow,bttvb薑片 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B" k" L* C( s. [: j
滷汁 600㏄
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) V$ ^8 f% e9 v1 `; ~  V5.39.217.77【做　 法】
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& F; k; J( y% n. ?2 ~" z8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
6 r( m0 m0 Q" x" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# l7 C/ z* s: h  Y" j6 Z6 ]5 ?
2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
) L( l5 c" S. g  b1 B) k$ b3 Qtvb now,tvbnow,bttvb1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb' Q2 k# Y/ S! N# S0 e* L! M4 R

0 X! I  [2 [8 {- s2 K0 R$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。