[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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: n- J2 }5 \; X, B& B; D$ Q【材　 料】
+ I  `4 P  i9 R. h$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  D1 M; Z0 z8 K) }! V8 A5 V) z/ v# Ltvb now,tvbnow,bttvb帶皮豬肉 100公克
" }, C: f7 F5 y% s3 i! f% O6 ttvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 K" [, C4 j7 n: g2 {1 {
辣椒段 10公克 公仔箱論壇* E1 s4 ^/ n( {6 K% l" T
蔥段 10公克 公仔箱論壇( C# t: _" F2 k" [
薑片 10公克
3 B" i" [" `* l7 g' I公仔箱論壇滷汁 600㏄
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( g( d: t8 ]4 z( _: L9 _: Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 i4 D% `" b2 g! T) f% z8 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @% m/ k5 B0 f# X& I) |
1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。0 M3 N- X2 G/ N* ^2 V: y* l

- g. ~) x' ~/ S9 E6 X) l2 b2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
; m" T" D) [/ a5 a/ |) p公仔箱論壇1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。