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[中式食譜] 蟹粉甜白

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. q7 r6 C# k9 }7 o4 I* Stvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V- b& C, w* g& Y6 f
冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許tvb now,tvbnow,bttvb# v6 T$ r- o; Z

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  b8 Q; W/ W! Z$ l做法
) L/ @" G( y, o2 _: Q: A! F9 k1.燒熱鑊下油,開大火爆香蝦米,加水煮滾後煮約 7分鐘,然後撈起蝦米。  v- m9 o) Z* V' u1 Z3 S: ?

+ i) t$ x* X6 p* @8 o0 Y! N( L& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬瓜去皮,放入( 1)中,用慢火煲 10分鐘,熄火焗 20分鐘至腍身。5.39.217.771 Z" d9 K8 D* p( p) @5 ]
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3.燒熱鑊下油,放入蟹粉炒散,下香醋炒勻後上碟。
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4 Q6 |# x% B/ a2 n! d7 ptvb now,tvbnow,bttvb4.將冬瓜放在蟹粉上,面層再放上少許蟹粉即成。5.39.217.77. h; P4 ]& J9 k) @! Q8 ]% L

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9 u2 Z: M/ G- @: [9 l貼士
( Z* A8 e5 E/ O- D) E4 \+ y8 xtvb now,tvbnow,bttvb香醋切勿落太多,約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。tvb now,tvbnow,bttvb& Z# ?0 T* T1 D0 n( h
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