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材料
# N# G* b. F H" u公仔箱論壇小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升' h; W0 |) Z" s( r. H( Z
) N& U! }4 ], S4 q公仔箱論壇調味料
& @, y k: B1 }$ D* b鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許5.39.217.77( @0 V6 X9 s* b4 K8 m% v- E! W2 Z
4 U8 e6 ]) y- T: H8 q+ E2 Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v! d3 |# k& l" J e. I
5.39.217.77. M2 N( H8 {+ N7 ~0 N) ?
' u; N4 x6 i% E" g做法
}, X& P- ^; `/ ~. |. H9 _% v; i$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。
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2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。
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; j$ l) A4 r5 P3 E/ P3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。
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# H( O" B' p& d4 B a公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb$ X. n1 l3 I* e3 g9 m
牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。tvb now,tvbnow,bttvb% r6 m- y0 ^- H4 K
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發表於 2009-9-10 01:38 PM
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發表於 2009-9-11 08:06 AM
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