| 製作 |
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| 將豆腐用攪拌器打勻 。
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| 水 + 魚膠粉隔熱水坐熱,至微暖 。5.39.217.776 w$ Y4 J" Q6 ~9 ?
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| 開中火, 將奶+淡忌廉+糖煮熱,出煙 。0 {! s6 P# @% v! }4 w$ t, [3 c
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| 在攪拌碗內放入豆腐漿,先加入少許熱奶攪勻, 再將剩餘的奶加入攪拌碗內 。公仔箱論壇2 I- Z+ D9 X3 @' a) \
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5.
4 m- U. q4 W0 W1 u- ztvb now,tvbnow,bttvb | 將魚膠水加入豆腐漿,將混合物用篩隔2次,布丁會更滑 。
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| 6. | 放入雪櫃雪凍3小時 。 |
| 7. | 取出.放上紅豆蓉/其他裝飾即成。
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