[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ / d5 g, \% e/ B" a) p5.39.217.77製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1. ! Q+ C# o6 F* Q: A5.39.217.77	準備: 5 ~( E6 a; p& |+ i. {2 B * 先將所有粉類一起過篩。 # ~! J+ x* {1 g  X2 v& w- s5.39.217.77*無鹽奶油在室溫下回軟。 ) C- _, l: z" ytvb now,tvbnow,bttvb*焗爐預熱到 170度。 5.39.217.771 R, k6 _" _$ D% s8 p
2.0 z7 d/ B2 c: L% r5 P( d6 L: l0 x	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。 # b) l9 d& Y9 _% V公仔箱論壇
3. " V& l5 [* Q. Q1 a0 ~5 h$ C	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。 * {/ X7 t8 N9 o. t! q  m5.39.217.77
4. 8 U& G6 Q( O5 |7 m6 M, Q公仔箱論壇	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z6 i5 Y0 }& v( l7 U+ t6 J# p
5. 3 Z# L; Y7 ~% C	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \2 ^0 Z! ~# [7 z) q* A0 \
6.% I0 c. M  y& m  V" _: v* a	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! w" u( ?6 D' Q( i; F+ T9 E2 ^

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/ b. d) M0 d# T) q" X0 {公仔箱論壇

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公仔箱論壇+ D. z% a' P1 z

, O. J1 G/ p, @. j# N4 o1 w公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。