[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

cat2

是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！ & H" d8 w, @( x9 F' A6 h) f* @" [

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力4 q* o- u3 t% Y: F5 O, M! s	170克 (切粗粒) 1 b6 b' M7 r' m5 U; i# d% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冇盬牛油 6 I/ X; |6 z& D- c  U公仔箱論壇	170克 (切粒) 5 W: b1 a$ _5 i. w9 f0 B- r, k
蛋公仔箱論壇5 A4 ~' D0 O8 W3 [7 l	3 隻 公仔箱論壇4 e' y7 X* I6 I/ C* C/ U
蛋黃' D% G/ r- T3 Y* w, l	3 隻 & G& L3 w4 Y. W' s- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
砂糖 " }& j7 A. S: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	6 湯匙 ( O. b# u5 A) g0 o% Z: r+ L! `% n; K
盬 ; q4 S7 L8 ^& n& R7 \/ mtvb now,tvbnow,bttvb	1/8茶匙 * `' e8 ~, E* b1 G! w% @1 jtvb now,tvbnow,bttvb
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 ( ~  @' D( T: O

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 ) d  l1 Y* U' @- [  e; t

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士公仔箱論壇0 r. n4 u% I/ m) D) l0 T0 C

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。$ ^8 M, v8 @. E3 A/ c8 j. H

$ j+ s. _, N! F+ D, G

希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力
) G' P# B. Q7 [: P/ A遲d整~~tvb now,tvbnow,bttvb0 ]- D: @! c3 m1 _
多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！