材料（7吋蛋糕一個）︰
# J9 X4 M/ y) Q) q9 N! K4 |5.39.217.77 | 瑪莉餅 (marie biscuits)
& A+ r6 `9 C. f8 Y' E% A5.39.217.77 | 150克 tvb now,tvbnow,bttvb0 u l8 G: Z4 R/ K$ _
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| 可可粉
; T( t; a9 y2 i, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1茶匙
- O D1 Z+ b, n0 L% D$ L! A | 淡忌廉
" I- \7 J! b. |, E# utvb now,tvbnow,bttvb | 500毫升
9 g* Q6 q# w$ l | 煉奶 tvb now,tvbnow,bttvb4 \: G- y" ~3 \1 @2 t; r& v! U
| 100克
/ w0 e# k7 x( H4 q3 V | 雲呢哪條
$ K1 w* w$ B$ A6 J% w) c) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1條 (取其籽）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I# P$ V7 {1 f, J) ], `- }' J, A" ^# R
| 雲呢糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N, C1 S, B* ~- Z& [& u
| 1湯匙
; |/ c: [+ m- p* h5 ptvb now,tvbnow,bttvb | 工具
* |* A: M1 H+ N' }公仔箱論壇 | 7吋慕士摸一個+ r6 h. a' [' P7 b! f( C& N% w
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! L" h0 y y4 O! T e H1 e& @5.39.217.77 | 牛油紙一張
1 F# [/ w" k4 K' q, _ |
% Y& p2 L4 n" h9 k* z+ d公仔箱論壇 | 唧袋
/ W7 Y; a# t1 W% F. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
( s, A, X5 q# A+ F4 V6 @tvb now,tvbnow,bttvb | 1 CM 唧咀
; b6 X; T7 K" c7 R5.39.217.77 | 2 B7 `/ _" a# S3 M$ E' S( a
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準備
' L5 ^- u! Y9 x3 p6 W9 a- u3 V | 1.5.39.217.77" q# A' y: o6 j8 }
| 7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n6 R7 \. ?" z) V
|  | 2. tvb now,tvbnow,bttvb9 k$ I1 R" V$ \+ p$ X( {
| 先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。
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| 切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 U0 p G4 m) d) c( f
| 製作
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| 將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。
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% ~1 w" n7 q" p$ L/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。4 H6 S2 Y: P0 g# v- C d8 K4 ]
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| 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
1 B4 O! s. X k' Y公仔箱論壇 | 製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P% v! ] J5 u/ l
| 1.tvb now,tvbnow,bttvb8 U% x$ T7 t$ r+ |/ X
| 瑪莉餅 可在超市購買。
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( A* N* p7 Q+ ~4 K7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
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4 P) a) ^6 x- i% w公仔箱論壇 | 切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。
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| 現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。公仔箱論壇. H9 G( F# m+ L6 c' z$ }( p6 z8 m/ _
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發表於 2008-6-16 12:27 AM
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