材料（7吋蛋糕一個）︰- b" y3 f& l/ @4 ?( s$ ^. [( D
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瑪莉餅 (marie biscuits)
1 M* m7 j o6 T | 150克
9 b8 J3 K5 ^& \1 C' Q5.39.217.77 | 
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可可粉 5.39.217.77, ?4 g; e* r4 y# B% E1 a
| 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V1 z! f% s, L$ x4 d
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淡忌廉 * L! V0 b, v: {. {! R( a
| 500毫升
% h" v# d/ B6 g x+ F5.39.217.77 |
煉奶
. Z2 w' a8 q" b; n; b- Z | 100克 5.39.217.77# v& W8 W# a6 B( u
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雲呢哪條
' c2 a# R7 C( U8 U: b3 p' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1條 (取其籽）5.39.217.77# A5 L. F# r7 b- g7 _: o9 [7 m% l% v
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雲呢糖
7 U" j9 w+ v$ m' y+ A- w) A公仔箱論壇 | 1湯匙
3 E D$ n6 }" F- t. G2 D公仔箱論壇 |
工具
% E& ?* l* }8 Z4 R! q: S. L! d: C- C4 m5.39.217.77 |
7吋慕士摸一個
% b. t( f* O1 G a1 Q' f2 o! A/ s# {7 t |
0 D2 u0 F" H: y& Vtvb now,tvbnow,bttvb |
牛油紙一張
9 A/ t* Q' C$ v i7 l. l" R | # W" W0 U7 b* p) y4 v6 E; F' h
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唧袋& X0 R3 M# S+ Q. a! k/ s
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4 Z$ i( S/ O6 {3 T' l K. } |
1 CM 唧咀tvb now,tvbnow,bttvb1 d7 A# [) ?3 l. ?+ n1 X' a7 d
| + |! ?; y3 [6 c1 d/ A" a( M* g& F
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準備tvb now,tvbnow,bttvb3 |* P/ r$ M; Y0 P, M) w
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1.
' c' Q9 V3 g! C4 L( g- B公仔箱論壇 | 7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K+ G! W, Y$ W% R
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2. 公仔箱論壇 t, y' r/ g: e# R
| 先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。( @( e7 e. l0 P" }0 l3 T
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3.
. H, R) q s8 M | 切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。
( ]3 j/ p+ b; c4 Ctvb now,tvbnow,bttvb |
製作
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1.
- G3 k- j$ C/ ?- y | 將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。
, a: }) O2 w' ?7 U! Z+ etvb now,tvbnow,bttvb |
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2. # u( R5 |' w8 e7 K' t
| 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。: H- I7 D- [8 G1 r
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3.
& @* o0 e8 m! L+ H. @tvb now,tvbnow,bttvb | 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e5 c8 p+ g! c( h$ q" u, ]2 t1 X& r
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製作
/ Q2 z, t- p) a/ f8 v, \% k% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
1.
( V7 |1 T3 C: C* Y& B; s/ o5.39.217.77 | 瑪莉餅 可在超市購買。
# r5 z7 g& U2 E \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |  |
2.
; \7 P T! m& E5 O# z3 W2 G公仔箱論壇 | 雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
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3.
/ h7 m/ w/ z" R& @公仔箱論壇 | 切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。
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| 現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。
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發表於 2008-6-16 12:27 AM
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