[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰ 2 h0 }6 P, ?( q5 d0 k2 _! w2 `! a& J
瑪莉餅 (marie biscuits)公仔箱論壇+ D' B) t! \|! S& h: l- S	150克 - U/ G4 u( J" r$ }公仔箱論壇
可可粉 - i' o3 D7 ], Q# T' \|; V	1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V _2 {% x' C" m( B* D- Q
淡忌廉	500毫升 ! B8 V: K7 `$ e0 N6 w9 G, B @
煉奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L* d+ D/ D/ h; [8 R	100克
雲呢哪條 ( \& V* T* H$ [! v& p公仔箱論壇	1條 (取其籽）5.39.217.77: D- ?- s0 N. i; M7 p" j
雲呢糖公仔箱論壇7 Z8 D I. @" D8 U	1湯匙 ( p" {% N1 I' c3 B, ~+ e) u
工具6 P' D: f5 D8 s
7吋慕士摸一個
牛油紙一張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l; C& \1 d4 g9 X7 t
唧袋
1 CM 唧咀 . z8 J# } M' W+ X) j2 L8 j	- ?# i6 S$ \|6 h. k

準備TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X8 D; y: u0 F3 Y$ Z2 ~, x$ e
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g+ X" \7 d. F' a. c7 m! I. w5 o	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R, j; C/ `( k8 b" \3 v
2. 公仔箱論壇- o% U, U( t9 \$ r8 o	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。
3. " V# b' }: a+ Itvb now,tvbnow,bttvb	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。$ S ]# ?9 t: }- i. z- ?+ W- Z$ w
製作 & k$ v+ k/ P: X& V
1.) s1 f) a: W& F" q	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。tvb now,tvbnow,bttvb9 d( M* ]& m7 Y2 z/ i& Q

2.	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。 # l* k% \9 q: k3 ?, S9 f" W. J

3.5.39.217.77' n1 l: Q" F" ^) _* Z9 T	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。公仔箱論壇 d' X& R7 ]) P/ x- o' A" H! `
製作
1.5.39.217.77, u& q- {$ U# K) A3 R	瑪莉餅可在超市購買。+ H3 w- z( {2 d/ q
2. , p$ i. i e) j4 l9 _: m	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
3. ' i: R- a( U1 f% I! K: D	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。tvb now,tvbnow,bttvb( Y; g; c" K3 e# d
4. 4 \|7 p( C8 H" u, [& S! d# l	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A1 _& P) c4 m$ Z4 M