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四人份量tvb now,tvbnow,bttvb. m K% r) J! q" y$ M; A
薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身tvb now,tvbnow,bttvb, `) X0 J; a+ Z/ {2 t" U
薯仔時候可以處理其他材料
& Z8 d+ T7 `1 [" `+ Z公仔箱論壇蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！
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* D% i+ t5 A. j: g, v* s公仔箱論壇免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！tvb now,tvbnow,bttvb% Q4 ]0 s H$ r# u& A
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0 C" J# _% G6 L/ A! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！
4 i5 i+ m4 N3 T' _ n+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！$ I/ g5 A9 u5 c7 E6 U8 K% b' j
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趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C$ ]4 n1 O+ B! a0 [3 Q
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3 s) h x6 M; p8 x: r: B5 Q/ v用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M: e# D1 _0 t+ d i7 @+ B: Y
; [7 y9 w$ U; I8 V# c0 D公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T9 r5 ~2 [( [$ U5 v" _
7 `, ?1 p7 s# h$ k# g公仔箱論壇全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟
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8 l1 Y( b$ Q# `8 s$ w( Q% d" q三樣材料預備好晒- A9 ?& L! p/ S Q# X, C! u, C
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此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！
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B% r9 I: k. H- M3 v此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o. G0 t* F& R
+ _- f6 m/ Z1 r+ {/ ]5.39.217.77拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！
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! M' J# x* A9 p3 o5.39.217.77味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！tvb now,tvbnow,bttvb' S2 \+ M+ \/ |
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開始做餅前，灑些粟粉系碟子上
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1 N! k0 K/ x( R2 d F+ f9 ^另外預備一些沾手用的粟粉5.39.217.77- J( M) Q6 z4 A. e: T
! N% [+ p+ {. s8 o, v- S8 ~, a5.39.217.77每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s2 [! h4 J, m, m# v v
 公仔箱論壇" ]& V2 d) L& |* u
' |) ~4 x4 F+ C' |! f$ }8 f公仔箱論壇我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \7 A2 E5 D1 D: M
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有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！
( R( H$ f- {$ o, A5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb$ B/ N4 O- D$ E9 g
由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！( ^ n7 z8 y# d" z: ^7 d7 m) n
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第二輪
' g6 E; O' J0 ?! c# ]' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 q: B6 _' \+ m, I: T2 `
( }, M+ n' n+ z( d- N( E2 _9 v2 X+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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