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1 J3 N6 X- D0 I1 ?材料公仔箱論壇6 b2 ?6 @, O* h& e& i4 `. p, h
紫芋麪/綠茶麪/蕎麥麪各 50克、紫菜絲適量、雞蛋 2隻酸梅汁料：有機冷麪汁 3湯匙、日本芥辣適量、酸梅 1粒山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d- K) \+ [' ?9 q) _3 h7 J
3 b* J; Q" ^; Y藥汁料5.39.217.77, d6 A( q( J; @, S0 e- ?. r: r) _
山藥 50克、有機冷麪汁 2湯匙、日本芥辣少許
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1.將蛋放入溫泉蛋煮蛋器的蛋架內，然後注入滾水，水要蓋過蛋面，然後冚蓋。如做兩隻中尺碼的蛋，約需焗12分鐘。取出輕輕敲碎蛋殼，將蛋打入碗。5.39.217.77( j3 C5 N7 ]; _- N" G
7 |) B! H% }, l' W公仔箱論壇2.燒熱一鍋水，放入蕎麥麪煮 4分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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$ n* I7 x3 H( |5 `+ _8 c& I5 P3.紫芋麪放入滾水煮3分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。& W: j" {7 W& z% @6 L+ L \
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4.綠茶麪放入滾水煮2分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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5.將山藥磨成汁液，將有機冷麪汁與日本芥辣調勻，加入山藥調勻即成山藥汁。
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+ N6 F" k8 \# s7 k5.39.217.776.將酸梅壓爛後去核，加有機冷麪汁及芥辣調勻成酸梅汁。; y% N( l3 V* D& v6 y
7 {& t7 j }1 D公仔箱論壇7.將麪放上碟，面放溫泉蛋，撒上紫菜絲，旁邊伴以汁料即可撈勻食用。
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$ }( g9 S& _ j4 z% a吃新鮮山藥特別有益，日本人喜歡把新鮮山藥磨成汁液，然後淋在飯上，加豉油及蛋一起吃，據說生的山藥有治療胃液倒流的功效。
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■溫泉蛋煮蛋器於 city'super有售，約$92，整蛋話咁易！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q+ D0 ~$ P+ `* ]
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發表於 2009-9-8 01:31 PM
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