[中式食譜] 香菇韭菜炒百葉

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主料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z7 i  d4 o% Z" ~8 ^0 c5 Y

香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。, G8 P) O5 D1 X9 I: x; P

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調料:
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生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。公仔箱論壇' f, p3 D# ~6 U% M

做法：
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1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；

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! o! l7 q$ R- x- q2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `  n7 Q( i5 f; o
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後下入香菇與百葉絲；
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翻炒兩分鐘左右；

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3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；
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4.加入適量的鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z3 B3 P+ P, j7 P* E

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再加點蠔油炒勻；& P- Q+ l' B$ S' V: [" q) A

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最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。
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裝盆上桌
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香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。