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[中式食譜] 豆瓣羊肉飯盒


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主菜材料:tvb now,tvbnow,bttvb; M9 ^$ Y6 N. P

( Z& k6 C9 z# ?; V( S+ d+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉炒片100克、蒜頭20克、洋蔥20克、紅椒20克。
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配菜材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \) ?" x" y  a& \6 `& i2 K
白米200克、青江菜100克、蔥50克、蛋2顆。公仔箱論壇4 C" a  {. l5 r% s& j

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其他材料:
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太白粉1大匙、太白粉水1/3杯。. X/ \& @- G& F+ V" O3 X5 _% Y: m/ m
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醃料:
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黑胡椒粒、醋1小匙, 醬油膏3大匙、糖2大匙、蠔油1大匙、胡椒粉1/2小匙、高湯1/4杯。 7 _1 V! c+ ]/ x( @7 v
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豆瓣汁:
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豆瓣醬3大匙、糖1大匙、湯1/3杯。公仔箱論壇1 a! l9 H- g0 @3 `+ t
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主菜烹飪做法:$ \) j  X6 D6 n; O  |. F  P& h6 ~
1. 蒜頭切末,紅椒、洋蔥切菱片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R. L; z5 [! `# ?& L& K
2. 羊肉炒片切絲箝箔箘箸,裻褊褘褕以醃料醃好後,沾太白粉稍微過油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a2 ^4 e4 P3 U* G9 U; w8 T
3. 熱鍋入油蓉菬萓蒨,甃甂甀甄再入豆瓣汁、蒜末、紅椒、洋蔥一起拌炒,以太白粉水勾芡後嘄嘉嗼嘌,夥夤夢奪加入羊肉翻炒到肉熟起鍋,最後淋上豆瓣汁即可。

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