; I: v6 [8 j4 E2 _( P, X% e5.39.217.770 S- s' x$ M5 ? M2 K; U
材 料
8 X7 z) x6 U# I7 Y w& ftvb now,tvbnow,bttvb桂 花 魚 片 1 條 、 鯪 魚 肉 2  、 布 包 豆 腐 2 件 、 蒸 魚 豉 油 適 量 、 油 2 茶 匙
& F; I$ @- u) V: s% z7 I X* D5 R0 W
, G2 G- }4 g$ [" x, x公仔箱論壇鯪 魚 肉 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
C6 A3 X$ ^$ z; h R公仔箱論壇
- Z1 G9 b+ |' ]+ R0 i6 O/ j5.39.217.77豆 腐 調 味 ： 蛋 白 1 隻 、 雞 精 1/2 茶 匙 、  粒 / 芫 荽 碎 各 適 量 、 生 粉 3 茶 匙
6 r/ y3 ^' K% @# rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 g9 q$ \) N: P8 T1 r) w
做 法tvb now,tvbnow,bttvb$ H1 C$ U# U2 I
1. 先 將 鯪 魚 肉 加 入 調 味 拌 勻 ， 豆 腐 加 入 調 味 拌 勻 ， 再 與 鯪 魚 肉 拌 勻 放 置 碟 上 。
6 {! u& k8 z( ?+ U: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q. ]1 I3 i" ^( p* l" [3 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將 桂 花 魚 起 肉 片 ， 鋪 放 在 豆 腐 鯪 魚 肉 上 ， 開 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 至 熟 。 公仔箱論壇6 d% v7 G( A4 ~( ~9 C
公仔箱論壇* ~9 A5 A: c' L- V% H
3. 灒 熱 油 ， 淋 於 豆 腐 鯪 魚 肉 上 ， 最 後 下 蒸 魚 豉 油 即 可 。- j5 Q( r _) Z5 c: W2 D0 [8 ^
& x& }3 f8 o% ^4 u7 X0 N
: h, g1 [$ n7 g# A+ g8 O
! T1 T, d5 X7 @: x6 M5.39.217.77 5.39.217.77) R, R) T6 U' L+ [ ]
5.39.217.774 n/ w% O4 p. V: Y
貼 士5.39.217.77& Y) w: N; R* |) P
桂 花 魚 肉 切 忌 蒸 太 久 ， 否 則 容 易 變 老 身 ， 食 落  口 。
9 j& `: [. e8 P! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-12-8 11:22 AM
| 