[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙' s* v5 x# {8 M5 E" [- b
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙
: {, G0 G0 |, w& Z- z5.39.217.77                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙
# X' a; s7 Q# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙
3 r9 r" D+ I9 l  A9 H/ F! F0 I公仔箱論壇                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙5.39.217.77- Q3 t: N/ o" X* W& L4 O
                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R) s( n! e% D# t0 D3 {' c! t
                                                                  開水                     1湯匙公仔箱論壇2 j+ D7 i$ K9 U/ b/ M8 W4 C3 b
調味：        生抽        1湯匙                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j% a2 N5 ~2 h0 @2 f1 t
(麵)            麻油        1茶匙                        tvb now,tvbnow,bttvb: W% a1 z2 p, N& `
==================================================                                        公仔箱論壇$ ]7 h9 J* d7 V5 Z  n; P& E, x
製法：                                        公仔箱論壇7 }3 x8 T( c! w  y3 ^# g7 R
1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
+ R) h! y6 U- S  ~tvb now,tvbnow,bttvb2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                       
; h9 x! u+ [. S) d6 B3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                       
( M& @4 c  t; ]! ]( x0 [2 p4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q) d. b' W/ P
5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                       
9 ~( z1 A5 ^1 O* m
3 c% K: c. W+ A' X7 c公仔箱論壇