[中式食譜] 叉燒冷麵

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材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙) k. B6 w$ H8 }% h! ~
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙* o' I% s( X1 A1 `, P. @! s0 M% N
                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙
6 p) c6 i# r0 K# ?( I5 X, {; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙5.39.217.771 q/ E- H9 j( e7 G# y: p! [
                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙
( I' _: U/ k: u* }( G6 w. M5.39.217.77                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙- n' P  ?; b; K* h& t* b& P8 ?1 H
                                                                  開水                     1湯匙9 n: {& e) O( U$ W1 }8 S: \
調味：        生抽        1湯匙                        5.39.217.773 J3 V2 A& \. I; ^
(麵)            麻油        1茶匙                       
- M- r2 b, L0 i! Z+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。==================================================                                       
# X8 B1 D0 L; E; S* N$ L製法：                                       
6 G: Q; l$ a+ C7 g! I. Q1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                          h! Y! q/ ]( {; K9 `0 j) w! k
2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                       
& Q8 t' Y, e4 S+ e, r( a/ S. B+ O公仔箱論壇3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                       
/ L( F) G6 _* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                       
8 O3 }0 W) V' C; z: |" u5.39.217.775.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                        公仔箱論壇  a3 e, K( Z0 H

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