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[藥膳] 紅蘿蔔雪耳鮮百合湯


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; V' E8 s) r0 c+ I5.39.217.77材料包括:
& d. v$ r( o+ x+ E: O. L5.39.217.77雪耳兩朵、紅蘿蔔2條細、鮮百合2個、瘦肉約$50、無花果3粒~
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1 A7 \- |, u  K5 J$ m1 X5.39.217.77紅蘿蔔刨皮洗淨後,切件備用~5.39.217.77" n7 ~+ `3 x' p4 i" _5 V) M

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2 J1 k% y4 ]! f$ e, V7 U  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳浸透,用剪刀剪去硬蒂,撕成小朵後備用~
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4 w4 q* ^2 Q5 x: @無花果浸洗後備用~
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鮮百合切去頭尾啡黑色部份,逐塊剝開洗淨~
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瘦肉洗淨,然後汆水後備用~
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煲內放約3L水,滾起後加入瘦肉、無花果及紅蘿蔔,先用猛火煲半小時~
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之後轉用慢,再加雪耳鮮百合再煲一小時~
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) Q9 t7 @" S1 R2 _! l; L3 L5.39.217.77最後下鹽調味,可以飲得啦~
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依個湯真係唔錯,飲完之後都覺得成個身體由內潤到外。不過我個人覺得個亮點一定係啲雪耳,因為煲湯雪耳真係好味都不得了呀~公仔箱論壇% r; ]& [8 L4 a/ A. m4 J
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, v; O  J4 S' Z/ g雖然雪耳係好味又有益,不過都要再提多大家煲過嘅雪耳一定要即日食/飲晒,如果隔夜,經過一夜嘅浸透,佢就會放出一啲有害物,到時就有益變有害啦!
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