[健康資訊] 春天養肝好時機　藥膳茶飲4法寶

春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。
. }1 o7 D' |3 y+ L# K公仔箱論壇
6 w6 o& Z# u7 v5 e; N4 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^. f% C% |% Z  {- H1 Z' f
中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。tvb now,tvbnow,bttvb7 s3 P/ n% L5 z- ~9 e1 j
; R5 h4 F# J9 L1 ]
公仔箱論壇; z. b0 w9 d" @, ]3 g
中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。
' I# d0 [9 N9 e( S* w
【護肝4法寶】

8 ~, `9 i. u/ l0 o# t. \1.避免熬夜晚睡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @8 v9 L3 c; x; z- \' H
公仔箱論壇- G4 |) H! S; D0 a9 W& h
晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。
1 _4 O! r3 d3 \. {; k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" v3 J5 s0 \- L4 c& q4 h- a
2.保持心情愉快：0 T$ ^3 J% [% {; q+ L

. H0 s8 A0 ]- G7 m公仔箱論壇情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。
5.39.217.77( o. Y( u; n* S( ?7 s9 w' T
3.減少攝取酸食：tvb now,tvbnow,bttvb# u: j, w6 R% K
公仔箱論壇$ U$ x2 b1 ?2 t# o- [' I/ b
中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。

4.春季養肝食療：

  s2 K1 n, s+ e" H  B養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。
. ~- H: d2 H2 F5 X5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~( ?6 w  A/ d7 A
* c5 s4 J; H* T
5.39.217.77" G0 J$ Q, G* u% F
利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）
公仔箱論壇1 h2 |2 D$ X, u
公仔箱論壇# n* v. R+ ~6 ~# G( I- d, [# v
【護肝藥膳茶飲】：
; ?9 k7 d9 E0 i3 f公仔箱論壇$ ?9 B, N' P% ]( k$ O. m' B
1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。
% H0 b0 d' H) s4 B
2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。5 v1 i# d$ N7 e
公仔箱論壇, S( M# B4 M! U+ C$ @
A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。1 ]9 `2 \! N' M% o# j; J
tvb now,tvbnow,bttvb: Q0 @  }* m" V! b) J. L$ }
B.柴胡：疏肝、解鬱。2 @  _/ }- q+ t! V

C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。

* ~- s; ?4 ]  {+ P2 b【保肝藥膳茶飲】：

食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。
* p4 _* o* W. U3 W: g8 }( B- O
' u3 U; n/ A; T3 P- D9 q功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。

$ r4 @; q# \5 _, \* @$ dA.何首烏：補益精血、養血。

B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。
/ h5 r& ^. i* W7 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U! F, p, F: [9 w0 ^
C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。3 u$ ]0 Q5 l: e: u9 Z8 p