[美食介紹] 【灣仔中菜】祥記大廚出山主理京川滬菜館 宮保明蝦惹味分量大

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灣仔這間小店其貌不揚，驟眼看還以為是咖啡店，其實是一間京川滬菜館。佔地兩層，但每層地方不大，裝潢簡潔。小店的最大賣點，便是大廚明哥曾在灣仔一間著名的京菜館祥記掌廚，當年因口碑好，晚晚都爆，後來因為原址要拆，才被迫結業。公仔箱論壇6 N7 I: x" {0 C* m8 b0 z4 H7 i
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選擇多，冷盤主菜飯麵甜品近百款，價錢不算便宜，但分量足。整體食物水準不過不失，海蜇爽口厚實，醉雞滑溜，可惜不夠酒香。招牌的宮保明蝦，一碟有8隻大蝦球，甜中帶辣。水煮桂魚，魚肉嫩滑惹味，可以重口味一點更好。
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% U, u# W) x! y2 E+ F5 I* w採訪、攝影：黎詠詩 tvb now,tvbnow,bttvb. {7 m( ?2 w& L: F

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4 h6 {( _' C4 p' u8 t8 e公仔箱論壇地址：灣仔大王東街3-5號地鋪# S0 U0 ~3 E) H. r& e
電話：2437 9155TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S% I. c6 y- y. ]
營業時間: 星期一至五11:30am-3:30pm，6pm-11pm；星期六日6pm-11pm
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