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[美食介紹] 【灣仔中菜】祥記大廚出山主理京川滬菜館 宮保明蝦惹味分量大


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* {+ ]" D3 X1 K! f- T! @8 Z7 q0 j5.39.217.77灣仔這間小店其貌不揚,驟眼看還以為是咖啡店,其實是一間京川滬菜館。佔地兩層,但每層地方不大,裝潢簡潔。小店的最大賣點,便是大廚明哥曾在灣仔一間著名的京菜館祥記掌廚,當年因口碑好,晚晚都爆,後來因為原址要拆,才被迫結業。
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  X5 t9 k. ~: ~/ E* e) h' u1 J選擇多,冷盤主菜飯麵甜品近百款,價錢不算便宜,但分量足。整體食物水準不過不失,海蜇爽口厚實,醉雞滑溜,可惜不夠酒香。招牌的宮保明蝦,一碟有8隻大蝦球,甜中帶辣。水煮桂魚,魚肉嫩滑惹味,可以重口味一點更好。公仔箱論壇) O3 y/ w! `5 Y8 k5 `% p6 I; a* ~. \

/ z3 ~9 {5 F4 l& D/ @7 I5.39.217.77採訪、攝影:黎詠詩 公仔箱論壇" Y7 O" S* C$ K# r2 d6 r
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潘明記
) G) Z4 Q/ F' ~. b* C9 a/ M地址:灣仔大王東街3-5號地鋪TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W( _- P" b7 u8 O, n
電話:2437 9155TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~0 i$ J9 H4 u, Z+ T& x
營業時間: 星期一至五11:30am-3:30pm,6pm-11pm;星期六日6pm-11pm
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