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材料：
7 I. K) E! W2 |( Y& Y' F4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃油雞翼---8-10隻
1 k" c5 T9 T; F3 m! n B香茅---1枝（切碎，主要用莖部）公仔箱論壇2 l; k( L% \$ M5 P% ?
芫荽根---2棵（切碎）
! T# b( a7 C" m& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭---3粒（切碎）
7 r' b# n0 N+ T0 v7 N0 L5 u乾蔥---1粒（切碎）# G. D$ J1 a9 Y
牛油---30g
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0 J$ P0 C$ a7 J( o5.39.217.77
/ f/ _4 g: G m8 Z" I2 Y6 z" e; `tvb now,tvbnow,bttvb調味料：4 W8 \% r6 B1 S. ~* _
美極醬油---2湯匙
# W% D3 q* j6 V* M5.39.217.77是拉差辣椒醬---2湯匙5.39.217.77, t# ]7 |+ b. \, m* p
雞粉---半茶匙
, _8 P" D2 c( B) i, I5.39.217.77
Q9 `* M4 V4 q8 |0 L) s) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ ?* G0 k7 a- n; K y( D
生粉漿：
8 ]9 g- L. ^. n4 \* C# z- ~生粉---15gtvb now,tvbnow,bttvb. ]: M6 N' |" x3 H8 V9 F
水---30ml
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做法：
8 B9 E j4 e) e$ O- B/ D c; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。
6 N- a4 s! g' ]# E0 Q1 v' z5.39.217.77公仔箱論壇: K5 j& [8 W6 I6 P' b: ^
2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。
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3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。
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$ c9 ^! d% a- s; m/ r公仔箱論壇4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。公仔箱論壇8 y" i \, W/ ?5 _+ k3 Z
公仔箱論壇5 X) ?( W8 C- y: v" N& K
5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。- W [' n2 e$ j
6 F; q. C6 p, Y6 [tvb now,tvbnow,bttvb6）中火牛油下鑊煮融。
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5 ]" R( b0 C8 l. q1 ~ ^. V+ Y% I1 T7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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$ X4 n: L5 ]6 Q# G7 [+ \, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r2 I" N: |; V$ g; O, E
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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