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[中式食譜] 豉油王吊片炒麪

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鮮魷 1隻、炒麪餅 2個、葱段/韭黃/薑絲各 4湯匙、麻油/胡椒粉少許、生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、蝦子適量2 j2 h3 t5 x! b, R* [+ ^! A
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( S. w  R% S( r/ ktvb now,tvbnow,bttvb做法
0 R! D; y6 I# Ntvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水下炒麪餅煮至散開,撈起浸冰水。公仔箱論壇9 u0 g: I% C9 Z' D: |7 T
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2.鮮魷花,切細件後汆水。tvb now,tvbnow,bttvb( z, ^* h7 {; R( t

6 N1 c7 Q: R- A3 G. V) u2 T3.燒熱鑊下麻油,爆香葱段、薑絲及韭黃,然後加炒麪及鮮魷炒勻,再下胡椒粉、生抽、老抽、糖及蠔油炒勻上碟。
3 M% E$ L+ E+ n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L: x4 @0 a- s' a: w4 R3 I1 X' [
4.撒上已炒香的蝦子即成。5.39.217.77' r, J- g2 v0 @4 G9 j( p7 L
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( W* I2 x4 n% h; e炒麪散開後就要即撈起浸冰水,炒出來才會煙韌爽口。
thank you very much,I like this food.
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