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材料 tvb now,tvbnow,bttvb* B( M i6 T. ` ~$ o7 b
雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料：薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒（切片）、紅葱頭 2粒（切片）、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量5.39.217.773 {; |9 k+ d. g8 e( W9 X
5.39.217.775 {9 O2 k' v) r6 l! l |
3 T( ]( o7 I/ c7 k9 c9 w7 G做法
6 ?- q0 }% I/ f! ^* l% C: v1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb! {' L8 t9 J( b5 y! N
: _. z4 q* m* m: H' |# m8 C, |2.雞中翼洗淨後，加紹酒拌勻，然後放入（1），注意醃料要蓋過雞翼面，如果未能浸過，可加一點熱水入煲。6 F0 y5 y4 D( P
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3.繼續開大火煮至滾起後，熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟，灑上少許芝麻即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o' N! I* {$ g
+ F1 C0 y+ @9 }) ]# k! q9 S6 e p' k公仔箱論壇
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7 V, J0 Y" i2 z+ Y$ p雞翼千萬不可預先醃味，否則煮起後會過鹹。
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發表於 2009-10-2 01:19 PM
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