[中式食譜] 爆炒腰花

甄華

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原料：tvb now,tvbnow,bttvb* i; C: ]% b: g3 s. l. h" \
腰花2块，洋葱一个，青椒几个。5.39.217.77; s# m0 T! s  T

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做法：/ A% Q" b( `% j9 ~, w. V0 Y
步骤1：猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花．把腰花浸泡在清水里（加几粒花椒）10分钟这样，除去臊味。
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2 z7 i9 K- f1 ]! G% ^步骤2：洋葱，青椒切块，然后锅中底油，先爆下洋葱青椒。9 H+ j7 i/ ?: s% k
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/ d0 ~0 U( v1 n5 Y9 Etvb now,tvbnow,bttvb步骤3：放姜片．蒜片　葱段，爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒，多放些酱油。然后把配料也放进去炒，加些糖，盐，勾个芡就可以上碟了。, L& D8 }& q0 F# X( O
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