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[中式食譜] 泡椒泥鰍


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泥鳅(清水養了兩天去頭腹,水時幾滴油)。泡椒,野山椒,醪糟,薑蒜。5.39.217.778 }' {' g$ a3 ?7 A3 L
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做法:
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; ~% ]( l0 ^- j$ _2 u9 ^8 |3 A/ b5.39.217.77    1、泡椒山椒薑蒜切末,
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    2、鍋内放油下材料1炒香2 _+ g6 U6 c8 E4 `6 @+ @! l5 _

% F/ [, H! w' P$ g, B# G    3、下泥鳅煸炒片刻
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6 e- i4 m) k8 C+ ^  O# V    4、倒一點泡山椒的水、料酒( v% o- D( v9 o6 v1 i' ~/ T

/ e* D. i' [4 c- @1 |; |5.39.217.77    5、放醪糟& a/ f4 ~0 c* z* ?" j7 C, q# K
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: d; L) r% ?, }1 z5 {. _) `燒四五分鐘後調味,不宜久燒,泥鳅易爛,我就稍微多燒了一會。
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泥鳅鮮嫩,泡椒味濃,典型的川味菜,據說還美容養顔(現在什麽都要加上美養顔?)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z6 m1 \5 C! v6 y, w. O; ?0 E3 d
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" C% d. ?7 M& g4 T: J  ^! i再介紹一個給小孩子或者老年人的做法,豆腐豆漿泥鳅
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油内熱油後少許薑蒜爆香下泥鳅略炒,摻入豆漿,燒開後加豆腐煮熟即可。強身健體,適合老人小孩和身體虛弱的人。5.39.217.77! j" x( s: Z2 ?" ^/ u- ?

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