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1 I4 F) T4 c$ I: M- o6 q材料
8 p- a& K6 K! w% k牛肉 400克、洋葱 2個（切絲）、紅薑絲適量、白飯 2碗tvb now,tvbnow,bttvb1 `' A, C) o/ R L: s5 B& e
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調味汁tvb now,tvbnow,bttvb; e5 ?4 l5 q; a) a- a; e
冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙5.39.217.779 Z ~8 @) e. _3 C9 O- k B* C
* c7 Z* l0 t9 j/ H) t+ T; N公仔箱論壇公仔箱論壇2 s# F6 T( [9 P# \5 B% a+ L- j
做法, W0 K: e! u$ h; B: S
1.用中火燒熱鑊加油，放入半份洋葱絲炒香至金黃色，加水及剩餘洋葱絲炒勻。
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6 J8 F/ ]6 m b I0 q: t公仔箱論壇2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘，再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。
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( S& |4 K% J( F0 Q4 y5 K3.然後加牛肉煮至七成熟，淋上飯面，再加紅薑絲即成。
4 X! o. O1 n2 p ?- h9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-10-1 08:00 AM
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