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[西式食譜] 日式牛肉大碗飯(牛丼)

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材料8 ?/ o! g" U0 n/ u- w2 E
牛肉 400克、洋葱 2個(切絲)、紅薑絲適量、白飯 2碗
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調味汁2 [+ H+ w9 `% g( Z8 @
冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙
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1.用中火燒熱鑊加油,放入半份洋葱絲炒香至金黃色,加水及剩餘洋葱絲炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j. ~! J1 u9 U' k  Y# q+ |* j
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2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘,再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。
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+ @* F5 R) I) M) u; d$ K% y5.39.217.773.然後加牛肉煮至七成熟,淋上飯面,再加紅薑絲即成。
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