 5.39.217.771 R) k g( u$ W3 K' R0 ]- D9 h% L
公仔箱論壇9 \! h- X6 c2 @5 }
材料：公仔箱論壇) [+ e& \% V! H. R+ Z. l0 F8 |
牛肉 600克（切粒）、洋葱粒 2碗、洋葱絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w$ n. ?- p, G3 G% o5 }* m
: s9 S" t, t3 \
調味料公仔箱論壇1 o6 p! |2 }% |& A
牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒& H2 k ?' n6 h* H8 e1 c" P
! c. M3 I/ x- D' y) E5 c/ K, r: q( q5.39.217.775.39.217.771 D8 F/ N; L! F
做法：
5 _; B( a9 e. F2 j9 M1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。公仔箱論壇; h' Z. F( Z( I" P% b( F. R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E9 r5 g: o" a6 w! H/ {
2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。
( D( v8 b% @' f! T: E7 ktvb now,tvbnow,bttvb
" |# X9 t+ _1 S/ Q; |* B5.39.217.773.原鑊加牛油，將洋葱粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。
; \6 e* C- P4 [+ v, ?
7 v5 c7 e* j3 q) d5.39.217.774.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q8 `3 g! ~5 Z! R! |. o
& t! @/ J: T) o7 W+ X3 e5.39.217.775.然後加薯仔及洋葱絲煮15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z9 s0 I" O+ [
5.39.217.775 N1 n l9 A* h
6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。tvb now,tvbnow,bttvb- p9 \$ B7 h, S" ~" L! |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \) h0 A+ T8 b% j
公仔箱論壇! @0 P# T& S% v- t( R x
貼士
2 l$ b5 c A9 \! P1 [, F7 mtvb now,tvbnow,bttvb洋葱的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋葱炒到焦黃，可令咖喱更甜。
% M$ e: \: {7 a+ Q公仔箱論壇 |
發表於 2009-10-1 07:59 AM
| 