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D0 ?8 Z0 A" {5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白番薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w. b, h V9 ~/ l" x# U3 b$ E9 @& C
4 E, L1 P' X! d. v+ u% l/ }/ r公仔箱論壇材料
}6 q/ u1 z) A2 gtvb now,tvbnow,bttvb白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
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調味料
3 z5 ~, I# [# a6 E1 P咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙
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G' p, n0 v- }* _. J/ ~公仔箱論壇做法公仔箱論壇# S$ ^! y$ d+ D w f+ k3 Q
1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。5 |5 G9 R' c& E- S0 @& {& [
7 B7 L( Z3 [7 X7 W( h2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。
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3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。
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2 V! |/ O' H1 f, u" X8 u4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。
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貼士
7 J& _7 s j( U/ W- i# t. S. x白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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