[西式食譜] 話梅楊桃蜜

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材料
  ]& ?+ s& w6 i, V. x) I楊桃 4個、話梅 4粒、糖 1/2杯、桂花糖 1湯匙、梅酒 1/4杯、清水 500毫升
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. P( M7 q! u* D5 @8 p# @, Y5.39.217.77做法
4 W; }7 `# q( }' v, A* _/ xtvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗乾淨的楊桃切片。* h" J1 p, \1 l3 l# t* B- P( J

+ R5 o6 e/ w: [3 I- j9 _% mtvb now,tvbnow,bttvb2.將話梅用清水浸約 2小時，盛起話梅，將話梅水倒入煲內加入糖，用中火煮勻至杯半份量，盛起待用。5.39.217.77# x$ T/ m8 L: M% o4 U

: O: p/ g' [5 _) r. n5.39.217.773.將楊桃片加話梅糖水、梅酒及桂花糖拌勻，放入雪櫃雪 1小時即可。
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/ n4 j1 a; f. P( h2 j0 i" T9 k9 Z  n, K5.39.217.77購買楊桃時要選果實飽滿及色澤光亮，如看到有黑色（左）即表示過熟。

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