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, B) r: b) V% a! ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
, U6 s `0 C$ [6 U5 s- o5 a& R; s- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蛋 2隻（切薄片）、洋葱 1/2杯（切幼粒）、橄欖油 1湯匙、蒜茸 1茶匙、小茴香粉/奧勒岡各 1/2茶匙、碎牛肉 330克、提子乾 2湯匙、番茄汁 400克、急凍酥皮 1包、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋漿適量
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, ^) O5 L) `- ^" L& K0 f% j1 I做法
G: [! d! z( v1.開中火燒熱鑊，下油、蒜茸及洋葱粒炒至軟身，加小茴香粉及奧勒岡炒勻約 1分鐘，再加碎牛肉炒熟。
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( o4 p6 K3 O$ v6 S2.然後加胡椒粉、鹽、提子乾及番茄汁拌勻，煮約5分鐘至肉汁略收乾，盛起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y: E, |. A0 O, u& J! L- y
) l6 C6 e" k+ a* G! f i6 X L+ B+ ~" O3.將酥皮解凍後切成 6件，將酥皮搓開，將碗吸上酥皮，裁出約 6吋大的圓形皮。tvb now,tvbnow,bttvb: P) l; [: } f) m
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4.將 3湯匙餡料及2片熟雞蛋放在酥皮上，用少許水沾在酥皮圍邊，摺成半月形，然後掃上蛋漿，放上已鋪上錫紙的焗盤上。' M# c! {+ m7 ?* }# N
2 A! T- V) P% e2 M0 ] ?! k7 n5.預熱焗爐至 180℃，放入牛肉角焗15分鐘至酥皮呈金黃色即可。 5.39.217.771 M& R" { x8 {& G1 e0 o
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2 }) {" n( c$ p. l貼士
2 ?7 O. V/ a& Y7 `5.39.217.77如果家中沒有焗爐，用 175℃油來炸至兩面金黃也可。 s$ W( |: A0 K$ P' F
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發表於 2009-9-29 07:51 PM
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