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原料：核桃仁，鸡脯肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L+ c: c! D; M) }. H4 u
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配料：青椒（此处俺特意选用两个发红的青椒，主要是为了颜色搭配好看，筒子们可任意发挥），+ _/ b/ X) n2 Q: ~
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肥猪油（目的是为了增香，怕“三高”的同志可舍去，应该不影响口感），5.39.217.779 T. [' V0 N; ~
2 J; {% e9 B& S. y% D7 m生姜，蒜头，小葱。3 ~, |- r! R, J& ?! a2 e" @) b7 V
. S) d( D; w, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 W! g: G0 k, A- Q: A
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做法： 5.39.217.77% @3 _7 s9 F. v1 |
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（1）所有材料洗净，沥干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d$ h$ k8 Q$ A. c
; ^( y- M0 J r/ n7 S! D7 E公仔箱論壇（2）鸡脯肉切丁，加少许盐，2-3滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会；公仔箱論壇, l% m0 I: o3 _- e" j1 X4 w. k/ O3 _/ h
* j. q0 I9 T! u( o3 }5 H5.39.217.77青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点，肥猪肉切小丁；0 k1 R& V$ _& _; s' v2 z
- Z' L$ F: W4 c" w& x. etvb now,tvbnow,bttvb（3）锅内放油，微微热后倒入核桃仁；
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（4）炒至呈金黄色即可盛起（切不可油温过高，否则核桃会糊掉，整个过程核桃在锅里一分钟左右）；
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1 `3 \, c, k& n/ V（5）将炸过核桃的油倒出一些，留少许底油，将肥肉丁下入煸炒，炒至收缩；3 d- H8 o1 H7 `4 J: I6 k1 K
) g+ C- D! r) I' ~" h（6）猪油炒出后，倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒；
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7 b" r2 C) j1 `8 M rtvb now,tvbnow,bttvb（7）鸡丁变色后，加入青椒，少许酱油煸炒；
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; A- O# G: t( i1 F* Btvb now,tvbnow,bttvb（8）倒入核桃仁，加盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱；
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W6 E6 T! L8 k d M公仔箱論壇（9）炒至进味后，淋上一点醋，撒上葱花，起锅即可。公仔箱論壇' S! m* W) d9 M( B, |1 e& V& I
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發表於 2009-9-29 01:10 PM
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