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9 Q( `- `3 U/ ~原料：核桃仁，鸡脯肉tvb now,tvbnow,bttvb, x' s, ^7 Z7 @0 g9 c+ N- k" e
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配料：青椒（此处俺特意选用两个发红的青椒，主要是为了颜色搭配好看，筒子们可任意发挥），5.39.217.77; X% \0 |* ]+ w" I2 d
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肥猪油（目的是为了增香，怕“三高”的同志可舍去，应该不影响口感），tvb now,tvbnow,bttvb7 N5 [8 C% z, o0 P2 q
# i" F: j4 c! ]# d: \ w生姜，蒜头，小葱。
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@ I, y1 N, ^, r; S 5.39.217.77: W9 x/ W& g- {* M
- |: m: w# G% J& k& vtvb now,tvbnow,bttvb做法： tvb now,tvbnow,bttvb6 Y y# M( F! z+ t
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（1）所有材料洗净，沥干；
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6 }' f% p4 X" f) {1 O3 ~" O2 Y公仔箱論壇（2）鸡脯肉切丁，加少许盐，2-3滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会；
/ j) J, q2 F" |1 C4 v7 i, W6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, ?6 B( p$ n$ z# X: Q
青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点，肥猪肉切小丁；
3 n4 t0 s8 {, H7 K5 n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M' z- C2 S0 u# B" E5 Z
（3）锅内放油，微微热后倒入核桃仁；7 g5 ^ Z0 U! d- S8 ?
4 N+ _% E" z3 w# ~! m0 F' t% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）炒至呈金黄色即可盛起（切不可油温过高，否则核桃会糊掉，整个过程核桃在锅里一分钟左右）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G# q# _# h4 K# ~
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（5）将炸过核桃的油倒出一些，留少许底油，将肥肉丁下入煸炒，炒至收缩；* }9 b! x1 Q6 t
3 l5 ], N" s# H& n: e5.39.217.77（6）猪油炒出后，倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒；
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" {1 T, s! X! A& {1 Z5.39.217.77（7）鸡丁变色后，加入青椒，少许酱油煸炒；
' _. Y/ m' f0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
M9 e! H. R8 B- f a- j$ K- [* @（8）倒入核桃仁，加盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱；
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/ O' w; G, @/ l+ x5 u6 x（9）炒至进味后，淋上一点醋，撒上葱花，起锅即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W, h3 m0 a5 K& o4 p
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發表於 2009-9-29 01:10 PM
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