[中式食譜] 可樂燴鴛鴦肉丸

havreyl

可樂燴鴛鴦肉丸+ s% R- J* D0 ?% A( F# T' \
材料/ W, S# \$ k3 Q  {7 r
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]
: M2 I$ m2 f2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]
# T6 l9 ~7 X3 }洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]
; A9 ?4 g2 b8 b製法5.39.217.77( J- X: @' y# j; S, p
1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。7 _: n$ w/ q) p( F
2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。
/ v1 J  g8 [1 z6 ]2 ~' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味5.39.217.777 P' R& _" g- L& P+ t) R
醃料：
' E$ J2 A3 I+ \1 n) S$ e, q9 F4 [5.39.217.77李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
" O% S! v5 g8 R+ f; o, u4 M2 u& o5.39.217.77粟粉 3 湯匙$ b" q+ ]. ]) Q$ C1 G# T* b2 z, E
水 3 湯匙
+ E4 V, n; G6 e% J* n! U公仔箱論壇蛋黃醬 1 湯匙
, K9 ^" B7 p) |. p8 P6 L# R芡汁： ' Y) p$ T9 J/ i. e4 K
李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [. ]- ?; x! b' R- G
水 250 毫升 [1 杯]5.39.217.772 v! S7 i0 p& c6 R& c
乾混合香草 1 茶匙

sally2888

这道有我最喜欢的肉丸。。。。谢谢分享