[中式食譜] 鹵水菜園雞

starleo

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材料Ａ：
, d4 C' h# B' R: {- F4 g5 Y% N7 qtvb now,tvbnow,bttvb菜園雞1只。5.39.217.77) v/ ~0 t$ j7 j5 n& {, U" X% e  }

, V& h, i- A% u* |* ^材料Ｂ：
/ y5 w2 |) ~5 }+ f" M公仔箱論壇清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，
. h- ]$ E3 N7 |/ ?( R" M. D; l1 ltvb now,tvbnow,bttvb小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。tvb now,tvbnow,bttvb, ?- g$ a; e4 x

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0 g& z( S4 j3 ?3 @做法：
( \: P7 }9 w1 f- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。/ t" B. S: O) d- z
2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。公仔箱論壇, |: g; L# ]! R& j' `" o9 [3 j

& l6 z4 i+ g3 y: a; q* s" G) o+ vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 A# ]/ N# h  N0 @  i" e$ d/ a
小貼士：/ q  O! o* b" Y; ~
1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。

sally2888

描述得很好。。。谢谢分享