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% ]' [9 I! Q( ?9 \+ K8 _5 k5.39.217.77材料Ａ：
/ K6 K n3 l8 ]6 a# f: v5.39.217.77雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。5.39.217.77$ t8 M4 A9 r- @5 F& X+ H: }
7 L- g" D* [& D2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｂ：tvb now,tvbnow,bttvb3 R7 z7 K" P8 Q! v& v, ?
豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。5.39.217.77# F$ q9 f6 _% o! V% R' d
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材料Ｃ：
9 Q5 K" L, z1 z5 O7 h) `: W) `5.39.217.77干蔥4粒，蔥粒4粒。
, K J" F9 @ v! I) D6 n, Z5.39.217.77! k" v& [5 ~) r% x2 `: K% g: ]
調味料：
n0 [) J7 m0 R3 ]% Xtvb now,tvbnow,bttvb味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。
) M, ~) u6 i' ~ p# b/ qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t; F: e0 J5 C/ j6 c- E
# d, ~0 U: [7 _tvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77( ?% |% n3 a% A. q4 v( G
1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。
1 I- j/ r1 W4 b% j7 l# R' ?6 s2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。8 R/ c% b2 O: O0 M9 w
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。公仔箱論壇" o" K' Z* B" Q; r
4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]/ q/ ]4 ^" G! X" e+ f) J
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @* e u4 ?- f# A- K$ |
1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。公仔箱論壇: O1 q# z$ z$ _% Q; r# ?' m
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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