电饭锅手撕鸡的做法 
3 L! {# x& D, ntvb now,tvbnow,bttvb材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
" r9 n; U) K" ~调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
$ g6 y7 ^! L d! r4 u0 d9 h配料:葱段,姜片.
2 f8 u. ]% I2 e+ [+ b$ z5.39.217.77做法:
4 Z, V9 z' v/ Y$ I0 r9 \7 ^! S2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.准备一只嫩鸡,洗净.tvb now,tvbnow,bttvb, p! ]* B$ p( E0 Q3 N
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2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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6 \1 a2 B" S# [$ y( g# f, I3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.3 l3 g' W0 ], V" ]
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4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.5.39.217.778 W, M# S" N/ s+ s' H9 c7 w
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(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)4 A b" T" x+ }% z( ^
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
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7 m6 }: {0 j! n W- _3 h) U' |tvb now,tvbnow,bttvb.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.9 M% X4 O* j4 N
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. Y- S, M$ D" x) x" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!