[美食介紹] 上海蒸鱼

jesslynkli80

材料：石斑或石甲鱼 750克   香菇（鲜） 25克  火腿 20克  冬笋 20克  5.39.217.774 j( a( q& Y! O

4 R0 {" [' }1 m$ u4 Itvb now,tvbnow,bttvb调料：大葱 25克  姜 25克  料酒 15克  白砂糖 5克  盐 3克  味精 1克  香油 3克  胡椒粉 1克  各适量 5.39.217.77" d( n/ S2 L0 C. Z, d# |

' ?5 B9 ?4 N+ y7 c3 f; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77: P2 w0 A. d1 y
1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；( V9 y) N4 r0 R; Y) @# W' @
2. 将熟火腿、冬笋切成片；公仔箱論壇$ F& K8 i( V1 F/ D3 w+ k. f9 V
3. 葱切段，姜切片；! w3 L& s; K! k8 f% i  r3 w
4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；3 S$ ~% Y5 m- O% z. v; s
5. 出笼后，淋上香油即可。

hr8828

thanks a lot

sally2888

谢谢分享。。。。。

gigivuitton

加冬笋片、熟火腿片蒸魚沒試过..試試也無仿.謝謝

liew9204

马上学学做。。。谢谢分享