春天是萬物蓬勃發展的季節,這段時間陽氣漸升,植物開始萌芽生長,人體也跟大自然一樣,經過一整個冬季的休憩,在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節,人體需要更多的營養來供給能量。俗話說:「春種一粒粟,秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法,就能為全年的健康打下良好底子。
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中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出:「 春夏養陽, 秋冬養陰」, 意思是春夏之際,自然界陽氣上升,這時候要盡量保持體內的陽氣,讓它充沛並旺盛起來;到了秋冬,則應隨氣溫下降趨於內歛和保守,這時候要做的是讓能量內聚, 減少外耗, 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。 公仔箱論壇" |8 I" \- E( T, K P! c; S! e; s
在五臟六腑的對應上,肝主木,木發於春,春天是肝氣生發的季節,肝氣旺會影響到脾臟,所以春天容易出現脾胃虛弱的現象,這個時節再多吃酸味食物,會使肝陽偏亢,因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘,以養脾氣」,也就是春季飲食應該少吃酸味,多吃甘甜的滋味。 tvb now,tvbnow,bttvb3 k. w4 `: z( q) x. {! i
春天怎麼吃?
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春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物,少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩,為了補充陽氣,最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節,不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬,以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉,幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物,少吃過酸或油膩的菜餚,這時節正好萬芽齊發,野菜也長得嫩美多汁,多吃這些高纖的綠色蔬菜,可以預防便秘、補充維生素C。
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晚春天氣漸熱,飲食以清淡為上,最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物,多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞,來增強身體的免疫功能,保護上呼吸道,抵抗春季好發的流行性感冒。
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棗耆美顏茶
- m b5 i4 S; Z4 o/ j* J/ \公仔箱論壇食效:補中益氣、潤肺通腸、養顏美容
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材料
3 N2 ~, e, I, c: m公仔箱論壇蜜甘草6公克公仔箱論壇 o8 _5 @( D8 ?: N5 B
黃耆10公克. M/ {, W" m( a6 |( G, b
紅棗10粒
2 y7 W' J+ h- z* o7 A% f5.39.217.77麻仁10公克tvb now,tvbnow,bttvb, z- o) L3 o/ u# n) U, w3 Z: ~
陳皮6公克
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調味
2 ?" D$ ^: J- v9 ]2 Q( k蜂蜜15cc j2 I) A$ {& F: ?8 H/ C8 Y
水1000cc 4 ?9 o2 y7 s2 J! A1 q1 _# o
作法
) R2 R- T) O ]+ f( x9 A公仔箱論壇1 紅棗泡軟去核備用。tvb now,tvbnow,bttvb' W! q4 ~3 B( w% X% b
2 將1000cc水注入鍋中, 並放入所有材料,以大火煮開後,轉小火繼續煮15分鐘即熄火。, _ f4 X- ?4 N& d k$ z
3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。
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八寶養生茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d3 `% ?+ A7 w& Z: }
食效:養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便 tvb now,tvbnow,bttvb0 H! O6 F" b' B: `4 R/ K
我們的身體和大自然一樣,會在春天的時候甦醒,新陳代謝會加快,活力會增加,這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶,幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。
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各種茶飲中,又以花茶最受女性朋友歡迎,尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」,沖泡之後,馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫,光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏,提升工作效率,為一年之計在春天來臨的時候,先打下良好基礎。 6 V& M9 B1 i( p% `
材料
( ?4 B& s2 t0 f3 n6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A公仔箱論壇- x$ C3 j4 ?* x: [, W' v6 {
西洋參2片
: o7 l4 X! z1 p3 p& C! ?9 H公仔箱論壇玫瑰花3∼4朵
- m4 Q* B. C6 |6 Y; ~. @& n公仔箱論壇紅棗2枚
4 H6 Z! O2 t3 b8 l4 C+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞6∼8粒5.39.217.77. a) ^. s4 A" G1 i" W3 k3 r
黃耆2片
; d5 L: Z* h+ m" l% w% z5.39.217.77福圓肉4∼5片公仔箱論壇& M3 M; b# s$ C4 p
冰糖少許
* H" m# } E$ C8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B
# P0 u- V& X6 ? `4 N公仔箱論壇紅茶包1包
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J) s# H- a' @
1 A材料全部置杯內備用(單杯量)。
1 j2 O7 I7 l: _2 紅茶包放在茶壺裏,沖入500cc熱水,置3∼5分鐘將茶包撈起,做為茶底。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h4 y8 q' L6 I# K5 n4 K
3 將茶底沖入放材料之杯內,待3∼5分鐘即可飲用。 |