＠＠所需材料：$ g+ V8 ]. e0 J/ G" ~/ O
牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
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＠＠作法步驟：
5 Q6 |2 R- N# K9 K5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
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2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止5.39.217.77- @ n7 J( O& ?% z) F1 z
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3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
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) B" h6 p- L" r9 J! ]' I% p公仔箱論壇4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅' E, I1 _4 I: F) r; I& _, u
0 a* g5 j, R, g# u1 @2 q$ a& \ y5.39.217.775.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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