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原料：
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" k4 }8 m8 w( W+ R0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。
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( W0 J1 a- D( _' D5 H公仔箱論壇调料：
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! J6 b' c7 l! O6 i$ ~2 P5 }% Q老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。+ I) }: n# i# l& @' R& [9 [3 D: z
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做法：6 X" b9 g# o& { [" w
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1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；公仔箱論壇$ z* y0 m# W9 k/ V0 S
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2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；
2 l5 |9 ^- T5 R# D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m7 C9 l" Q- [2 V% N
4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；公仔箱論壇- ^& }1 s% f2 @' W; g
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5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；5.39.217.77! k* z1 G" }$ K: U8 V+ [
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6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；5.39.217.774 R t! P- ?) g: _8 _
* y6 n6 m# S! I# i- P8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；tvb now,tvbnow,bttvb$ q' C* | l8 l7 H& Z+ P2 d* {
' @) b: ~# E' K9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。公仔箱論壇' q9 l; Y! w1 D9 q) @ t
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+ }8 X1 S) ?, E, s6 o% b+ Y! M爱心贴试：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~4 `" K6 e# W
, a) {- l8 O) f- k公仔箱論壇1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；
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2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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