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9 ^( J3 U9 h6 |& b2 {2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
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8 l5 N7 @; g6 O) B0 a鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。% M! F% B7 w8 U8 [' `# O
- x# N; }, V0 K* r M9 D6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：5.39.217.77/ W' O; v0 ?, q3 J
: y2 q' n, l0 \8 R公仔箱論壇老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。5.39.217.77# g) }; q- d7 P
2 l9 t! m5 X" f1 J. Z: D公仔箱論壇做法：
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1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；
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2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；
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4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；
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$ Z1 B) E4 O, q% A' ^/ I8 y- Rtvb now,tvbnow,bttvb5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；
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& l6 @! P$ m) h+ J+ a2 F& a @4 stvb now,tvbnow,bttvb6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；
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8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；
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9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。
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爱心贴试：
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' B5 [8 c% s1 F0 B9 M8 ]1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；
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2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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