 - Y: Q2 K0 h0 E6 `
5.39.217.77: [7 S2 H) Z# `9 f7 E1 ~4 y0 d
原料：+ n* ^/ g; z2 Q
N' f$ e4 M/ \& Y: Q6 f4 S鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。
: h$ }( N& o1 N4 ]tvb now,tvbnow,bttvb+ ^ v' e% ]% v$ f
调料：公仔箱論壇8 G1 B9 o6 _4 x; V1 ?* d% y
公仔箱論壇- n1 R& h+ |, F+ f+ @7 Z! u
老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。/ S5 K2 J, ^8 d3 u9 [, U# X
x. E$ ?' A @- ^1 n5 G# ?公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K7 D0 s9 Q b& z! ] j$ v
' R# Q2 c( { z7 W B
1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；
% H; y- ^# w: w) A" L
$ Q; T. e. I' ^+ E% O! Y( y公仔箱論壇2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；5.39.217.77& b1 K7 B! J' }, }
0 |: i1 H7 B: K. j公仔箱論壇4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；
4 O( _ m3 k; l: `2 e
# W% R. o- s4 W# I# [+ }5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；
; o6 b* z* Q# N" [, M& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- T7 w$ h* D# B5 R5.39.217.776、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；( M! C4 ~6 q7 y8 ?2 Y6 Y
3 d4 o- q8 Z( R5 m. B+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；tvb now,tvbnow,bttvb$ E$ A. R: {- q9 A( y- }
8 y2 Z! A, }2 m8 G% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。/ ^4 w2 ^0 [& Y
3 n: U6 J2 D4 j _ 公仔箱論壇) b0 o. [$ `) @+ ^) B4 a
" u/ q/ b) t$ C9 ^8 J爱心贴试：
1 m/ B& L& e6 e, M5.39.217.77
$ _/ @% ]' o6 e h$ q2 i |1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；
# j' F0 O5 H/ Y! ^. f5 q/ a/ {/ n, d! K5 g; J# c- q* }
2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
| 