材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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姜洗净切丝备用。# L5 x+ O9 ^9 I
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芥菜心洗净并切成叶子状。
3 x0 N- r9 U" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W" i3 q6 ?9 `. K; W# E) |' J
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" Z3 d- U5 ~' K- I! v* z0 Xtvb now,tvbnow,bttvb 水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J6 l4 H4 g' q% E0 o* ~1 x
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: S( ~& W( ?- T e4 @ 捞起芥菜心，过冷水备用。
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4 r* E8 ^0 I+ {3 Z) o+ m* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \$ i# z0 n% j2 u% l# h1 ]7 T
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再加入吻仔鱼煮至滚。 $ S% N+ h, f5 A+ P$ J. t
. {, D {, Z. Z8 {  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q; t% i! R* f, @
. i) S- L/ t" w 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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; `1 ?' |6 ~6 M$ A# E7 rtvb now,tvbnow,bttvb 先将芥菜心排成花瓣状。! l% D8 X! I R9 b0 @: N
$ u2 W9 S/ B! I8 |7 U& |. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb( ~: a( t3 v' g+ O3 f/ p" F
2 x/ ^: q; J/ C A1 r2 @ 再将香菇排在中间。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v7 O6 ]( U) r9 m' \2 R6 z* |# ?7 \; P
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- [6 I$ d2 n: g N5 q2 c8 U' \ 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。
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_% w" O1 s/ D0 K. H* V, s' B 吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^0 D7 k0 c5 j! o8 k! C% Q' ~
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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