材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。( A; c; E8 ~0 Y1 N7 |
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姜洗净切丝备用。公仔箱論壇( [7 e4 t1 w4 U7 k3 K0 `; g
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芥菜心洗净并切成叶子状。
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' e; h4 p$ P! j7 p/ r0 ] 水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D% e% \- Y- R! g
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8 Z; l m" N3 R0 s' G* h公仔箱論壇 捞起芥菜心，过冷水备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [ E2 W* P% ], C6 N5 Q8 @1 A
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& k7 N: O, A1 [) } 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。tvb now,tvbnow,bttvb! v! _9 T8 k" U- N( @8 m
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再加入吻仔鱼煮至滚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X% q0 Y- j# d2 Z; s j
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9 P9 v7 ]% [: B$ k* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ^5 U: S, ?) F ?# ?. `% o 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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先将芥菜心排成花瓣状。
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再将香菇排在中间。公仔箱論壇1 Q3 O- J9 R n
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剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。4 }5 A5 x4 h3 Y. i% P+ S
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" ^6 e0 G0 l6 C, e) Y A公仔箱論壇 吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]6 w" C$ G- Y+ L6 Y
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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