材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。公仔箱論壇4 [$ \" n* V* S$ w
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姜洗净切丝备用。) L7 {; h9 v# i x2 q
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8 l y$ w7 ?; y5 W 芥菜心洗净并切成叶子状。tvb now,tvbnow,bttvb! e0 Z) M( B* f; Q2 @% h2 e, [
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. ?9 @- h0 G' x; G' W 水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 tvb now,tvbnow,bttvb! W! U' T$ X' U2 P2 X% a
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捞起芥菜心，过冷水备用。5.39.217.77; a' T) ?/ A" k
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. t0 l2 S/ f) K* u# s9 C公仔箱論壇 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。tvb now,tvbnow,bttvb% _5 f& p6 ]9 f3 Q, v
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& @! u' I% q: y; R; J- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再加入吻仔鱼煮至滚。
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再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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先将芥菜心排成花瓣状。
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+ |/ j" E$ B3 t: c! C6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再将香菇排在中间。
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2 a" O' G8 Y8 S+ E7 s5.39.217.77 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。, C, c2 M8 g% G2 s) Y
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& P4 |8 l2 G( I6 i- Q, e9 T8 H公仔箱論壇 吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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