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材料
8 I' Z1 l+ F: _' G' C; Ttvb now,tvbnow,bttvb九孔鮮鮑魚 1隻、帆立貝 2粒、大葉 2片、天婦羅炸粉適量、水/鹽適量
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做法
4 G0 l6 y& i" H3 F4 \/ i5.39.217.771.將鮑魚起肉洗淨，然後一開八。tvb now,tvbnow,bttvb( |4 g D9 B1 l$ N
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2.帆立貝一開四。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p4 K+ X, u1 ]
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3.用適量天婦羅炸粉加水調校成稀漿。將鮑魚及帆立貝加天婦羅炸粉撈勻，然後加天婦羅炸漿撈勻，將之平均分為兩份，放在大葉上。
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2 T* u. E8 v* @+ v+ n& _3 H( Z! W2 _4.燒熱一鍋油到 180℃至 200℃，放入（3）炸約2分鐘，取出瀝乾油，撒上鹽即可。8 I$ P+ R* b! N2 Y6 ~- H9 g
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如何判斷天婦羅已經成形，只要用筷子夾一夾，如果表皮開始脆又硬，即已成形，表示可上碟了！
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發表於 2009-9-18 01:19 PM
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