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4 T8 k3 B# x) N% \, j" C3 \9 }# n材料:牛蹄筋300克,葱段、姜片、大料;干辣椒,花椒数粒,生抽、料酒、醋、香油、盐,糖5.39.217.77& V0 g& k5 |- Q; p
' P7 ]" D. d6 w% ztvb now,tvbnow,bttvb做法:& \1 ]9 R( y2 H
5 m9 t+ k' x/ G! J; @% W' ctvb now,tvbnow,bttvb1、牛蹄筋洗净,加葱段、姜片、大料放入高压锅中,压40分钟
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# O( I g) T1 [+ d; y6 Q2、稍晾凉后,取出牛蹄筋切成小块9 l1 _/ w& f1 N4 M3 z
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3、锅烧热倒入油,下干辣椒和花椒,小火加热至出香味,倒入葱、蒜片
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/ P5 a" r" Y: _. b0 W$ C, G公仔箱論壇4、然后倒入切好的蹄筋块,翻炒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n7 V6 g0 Q. t+ m5 W' W* Q
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5、调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐,翻炒均匀即可出锅tvb now,tvbnow,bttvb0 d0 r+ q! m7 L: ~
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小贴士:公仔箱論壇% ?6 V$ B" E* J+ r! t
+ ]# e7 x) H: a& k$ E1、压40分钟会稍稍有一点筋道,家人好这一口,如果喜欢口感棉软,就再多压个三分钟公仔箱論壇( I+ g; o) l( H- I# H9 J
: v/ j0 s8 M5 b: W; u4 ~5.39.217.772、炖好的牛蹄筋再操作起来就非常简单方便了,可以多炖出一些来分成几次。牛蹄筋放凉后会变硬,再次加热时就回软了 |