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# {; u+ d$ ~8 x2 | X( m! g3 o材料：牛蹄筋300克，葱段、姜片、大料；干辣椒，花椒数粒，生抽、料酒、醋、香油、盐，糖
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1 ]1 L' B7 _. C# q8 ?8 [8 D公仔箱論壇做法：公仔箱論壇2 W! F0 Z5 S* U- |& {8 I N3 i8 B" K
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1、牛蹄筋洗净，加葱段、姜片、大料放入高压锅中，压40分钟8 }& W" k( w0 R0 L! @- c" [0 j9 Q2 R! @
! ?: T% H" [' _" N; N$ Xtvb now,tvbnow,bttvb2、稍晾凉后，取出牛蹄筋切成小块tvb now,tvbnow,bttvb" S% i. b, _$ J* h0 G7 z4 k; S
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3、锅烧热倒入油，下干辣椒和花椒，小火加热至出香味，倒入葱、蒜片公仔箱論壇; Y2 m+ J( P) D2 e1 e* J
p( O$ _' r( G i6 Q( d4、然后倒入切好的蹄筋块，翻炒
8 Z# B" p6 N7 b1 N: B+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {4 D1 F0 ~5 u' o8 g) H
5、调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐，翻炒均匀即可出锅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _2 _0 {, c& Y% W/ O
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; T( W! C( w; g$ K0 a* w. M1、压40分钟会稍稍有一点筋道，家人好这一口，如果喜欢口感棉软，就再多压个三分钟tvb now,tvbnow,bttvb1 w! W0 g4 G3 Y. H- R9 v
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2、炖好的牛蹄筋再操作起来就非常简单方便了，可以多炖出一些来分成几次。牛蹄筋放凉后会变硬，再次加热时就回软了 |
發表於 2009-9-17 12:12 AM
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