炸薯捲...看起像薯壽司QQ5.39.217.77: \$ _8 ~# {& w* m6 n5 H
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材料 INGREDIENT
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芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [' p( n/ N" `) A8 ^' l
Ａ：
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香菜末--------------- 2湯匙
( k" X5 N% F' b) l* b9 n( L椰子粉--------------- 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 p9 E2 E. h/ W" `
熟白芝--------------- 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb B) \$ ]1 |* K9 S6 `( k
豆皮------------------- 2張8 z3 n, M2 @5 N& q' U K
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麵糊
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3 J7 _; t' j0 E9 j3 c6 Jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉----------------- 1湯匙
' Z+ l' Q/ u; ]4 K( I' G3 u# O1 p+ Y公仔箱論壇水--------------------- 1湯匙 4 V1 H9 \& n: e
* \8 A: \. K' V' {5.39.217.77
' I! Q3 K/ J/ o/ p; t公仔箱論壇調味料 SAUCE公仔箱論壇' A5 h A; A# l% j& A
0 K- d$ m' Q4 f4 i [ N# etvb now,tvbnow,bttvb鹽------------------------ 少許
3 i# o/ R9 B' O8 L, w4 p) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油------------------- 1小匙 (或植物油)
; F" @4 `' J9 z# W5 _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉----------------- 少許
% h5 Y" k; v; ~# a9 L, ~. }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* E( `$ X0 N* `8 U
5.39.217.77& ^3 d# R; P. y$ }% Q, L& w5 f
作法 METHODS% t5 w, j1 w" K6 y! N! w3 p
4 z3 V/ N$ l5 Z. K0 S3 _1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
) c/ {% N: B# w9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g0 v0 _- T! V3 C- i7 c
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )公仔箱論壇. A: u: ~9 Q4 n) @; ~" ~
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美食小技巧 TIPS
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0 y* [! ~ ^5 N- T# Z! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 d" o6 ~. A+ H0 {
2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。
9 ?6 J7 F! }1 I- W# Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己 ( S9 O, Q! v- n }4 W* e
高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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