炸薯捲...看起像薯壽司QQ. ?6 F4 ?+ W" ?. I+ z
; h$ D) }- i- C b' qtvb now,tvbnow,bttvb : A; N6 Q. F, `" Q3 U& m+ A: M4 L
! k/ ~5 X) Y% S
材料 INGREDIENT
( L1 @0 V+ t" M7 j: \; v* v: K& x [! `( x2 F
芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
4 H/ T! x5 _9 z4 ZＡ：
* j: D8 [( [5 R ^ m e2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
f9 X2 g0 p" L7 z+ T公仔箱論壇香菜末--------------- 2湯匙
6 ?) J, D( r7 B% z5.39.217.77椰子粉--------------- 2湯匙
) h* X9 z# I$ R0 b4 g p* B熟白芝--------------- 2湯匙
* Q" P+ p( C9 z( f1 p. \6 v, \豆皮------------------- 2張
U" B* L1 s; Q! r. ^( m7 y- i- j* b! xtvb now,tvbnow,bttvb
$ o ? Y" c( g$ S麵糊
% g0 C/ ^4 N5 C7 t2 i: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; ?: u4 g5 A' u' z0 x2 f B+ v
麵粉----------------- 1湯匙
4 [2 T1 M$ @( j& N, [公仔箱論壇水--------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z. z) p+ V! `; T: n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V; Z1 p2 V5 C. @" R, e8 q1 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v) ^: `4 E+ M/ u0 Q: ~# |. c/ q
調味料 SAUCE
1 K( d: a" Z$ `# N9 L& c% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w1 t9 G% O3 b* a! p' a4 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽------------------------ 少許
l/ n: u+ u/ p/ |% c [6 F, W- Z* O奶油------------------- 1小匙 (或植物油)
' T2 E- I) p* W, Z$ \公仔箱論壇胡椒粉----------------- 少許
* J$ d; W! V: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a7 j, u! j8 e$ ]
) r5 c t6 o6 ?9 W i) |7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 METHODS5.39.217.77. a5 m* X/ Z! `: w/ ~, q, ?
tvb now,tvbnow,bttvb5 c( z* V3 E+ [0 e6 a" l8 U; p% U# C
1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥.. / r+ n5 }& {8 z: S' m ?4 v- Y
2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸
+ j+ J; Z$ i) f+ p 酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
& s* K8 ]* n; R7 ]0 R( i* X8 v' B# {5.39.217.77
/ X1 j$ z1 ?! x5 W$ }9 ?* t4 ptvb now,tvbnow,bttvb' d# O* m5 @, j0 ]
R3 I+ I! J# y1 _7 U+ q
美食小技巧 TIPS
! ?$ f& c+ G1 D- Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, w y# B4 w' ^& j
1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。 6 M& o9 `+ k% i& X" m. q5 P4 d X1 M
2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。
. n# ^5 \! O3 Y* y/ i公仔箱論壇3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己
! U. x8 X8 F+ p. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
| 