炸薯捲...看起像薯壽司QQ公仔箱論壇5 y' e a# j, {& F% K% _
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. ?6 N# \2 M$ I2 {# p+ e% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 INGREDIENT5.39.217.778 n" ]2 f% b J
( E: e5 t3 K2 a) ?芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
9 F% Z& B% l* n5 j# J2 etvb now,tvbnow,bttvbＡ：5.39.217.770 f% t. h* ?8 ^8 j( s' P2 ?1 T
, ^' j$ m5 ?2 E9 o$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末--------------- 2湯匙 5.39.217.77+ b1 H" [$ @+ p
椰子粉--------------- 2湯匙 * W. R2 |0 g2 K1 W8 `
熟白芝--------------- 2湯匙 5.39.217.77- v' G e3 b6 R2 O# X" t6 y
豆皮------------------- 2張tvb now,tvbnow,bttvb0 g$ r% w# j+ K h
5.39.217.774 U0 V. l/ _% ]8 u
麵糊
5 o- G( ? \1 N8 V6 o& [5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V3 E3 i A" z- P
麵粉----------------- 1湯匙 3 f1 i' ^" Y- N# R. R
水--------------------- 1湯匙 " n; ?7 v2 I& ~. I
) M. @8 M4 K# A5 R. z, I* H公仔箱論壇9 _( B0 R; r" w
調味料 SAUCE
9 |7 V" L% K* {" l9 Z0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }! q; V; U1 _1 D4 c0 j
鹽------------------------ 少許 ! ?, @% n" H x v9 k2 b: B( F
奶油------------------- 1小匙 (或植物油) 3 c( u) V3 l- S8 W2 P2 p7 _% k
胡椒粉----------------- 少許 公仔箱論壇) p" U$ z+ Q! ?- ~6 @! m
tvb now,tvbnow,bttvb. R0 d7 w6 a4 i4 ]+ t* N7 n, o
4 [7 F n1 g# S& v" S6 j$ A! htvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODS
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! t# O# c( A3 ]9 ?' t公仔箱論壇1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
' [, q; a, u- U2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸
/ I/ e( ?8 }$ B2 A2 V( P 酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )tvb now,tvbnow,bttvb q2 m% J9 o: [; B3 d
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x7 q$ M7 p5 M; F) Y$ Z) z% b美食小技巧 TIPS
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' \ `% y: K0 \; a. s公仔箱論壇1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。 公仔箱論壇7 v* _; S ~; F' D0 @+ A. ~
2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。 - H* z' B3 P3 T9 @
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己
8 m0 o3 j, V7 K0 S, `7 X* u公仔箱論壇 高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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