在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z( y6 L" P m2 f9 i2 Z6 R$ ^- \
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+ w$ q0 n& w) a4 F3 f* Otvb now,tvbnow,bttvb魚柳 1磅
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青椒 1個- R9 G, _- o. m) `* f% o
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菠蘿 2片
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蔥 1棵5.39.217.77! y* {6 b/ e _& T! C4 I
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }' {' o6 D5 C1 d3 L
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全能脆漿 4湯匙
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1 N; K& N+ _0 B6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 1/2杯+ Z2 @3 b4 Q! ]" T/ ^' ~9 O2 S4 |+ ~. }" ?
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鹽 1茶匙
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咕嚕醬 3湯匙
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: w8 Q. w. Z8 J9 g公仔箱論壇茄汁 2湯匙
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生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( W$ i8 z( ~8 h; o
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R2 F; z5 G1 Y: x
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
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3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。7 d8 y5 ^7 r9 W! y. G3 w
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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