在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p% U, Q) W6 X0 \
魚柳 1磅
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青椒 1個
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菠蘿 2片
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+ {4 R( Q& H/ D& x5 `& u公仔箱論壇蔥 1棵公仔箱論壇4 L: Z3 H: i& K) A
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蒜頭 2粒0 z0 _7 E; w0 X" `" x: F
" q8 a: u$ y% ^+ S, A6 X! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全能脆漿 4湯匙5.39.217.774 C" i2 [8 O3 Z- V, o9 ~5 ^0 T
# C9 x0 S, h, V: ^, k& E麵包糠 1/2杯
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調味料
M, x+ b: T. @" a& M( U ^公仔箱論壇鹽 1茶匙5.39.217.773 S' g4 `& G+ q5 ?$ B
6 {. i& w7 R* Z9 M' w公仔箱論壇咕嚕醬 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. l) t/ j$ N p' ?7 J4 P) ^0 g- W
* w1 |9 w7 T& H! n9 {tvb now,tvbnow,bttvb茄汁 2湯匙
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3 T7 F5 ?+ ~: y生粉 1茶匙
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) Q, N [ d- {公仔箱論壇做法
2 l4 C2 H$ \% P- W$ P4 _, Z: mtvb now,tvbnow,bttvb1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
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3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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