[西式食譜] 蟹肉番茄魚子意粉

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阿拉斯加蟹2 M- e, S* x1 z  O7 y

" T. `! R) q3 ?! \6 S& f材料
2 x  V6 ~) b; u/ x7 Wtvb now,tvbnow,bttvb熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）7 @* S  G+ ?4 A. }& n) E

: e* e# F, u, G- S: ttvb now,tvbnow,bttvb, v, b* w& O/ s3 L7 w) J1 [
做法
9 j1 @3 ~/ T  l! ]$ {  G# i1 Y) t1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。- k+ O7 C6 X8 H1 V6 a0 o  S& c

4 {* k5 D+ J# n$ X5.39.217.772.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。4 n4 B* m7 L4 b! t( r

$ {7 M- f# v2 G( y) ^) s' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。公仔箱論壇8 N& v7 w: \5 c, H# m; v
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4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。
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貼士
3 K+ O/ V7 w4 q1 R牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。
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malayfatboy

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