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* Z4 v) x; H( V% j【材 料】 5.39.217.77' y2 Z* u) @2 v5 ~3 S% D |
4 B/ @- u" R# Y( E+ O! ]雞腿 2支
+ ]2 b* `6 u% K$ i5.39.217.77洋蔥 80公克
: m1 o/ M8 X1 n& z: T7 E9 H/ n# }3 ?青椒 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e3 C4 i3 F( @ |* z
黃甜椒 40公克 公仔箱論壇0 s1 U1 b1 T9 s$ r4 E" e
紅甜椒 40公克
: d p3 \1 Q0 C5 A5.39.217.77蒜末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g, Y( S# O" W) t% ~) H4 V
【調 味 料】
/ O. j3 p3 n, _. Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, X# q2 C( f: q, K2 z$ S
牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! k+ a0 A) o# ~( q$ G, Z7 k8 B
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& P: w/ e+ u5 y0 l2 r: o# X8 x! S
咖哩粉 1/3大匙 * ?/ y; o2 P+ l+ l) E
【醃 料】
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鹽 少許
4 F0 \& h5 p9 w/ k% J3 _! ^* G糖 少許
, X0 y4 p% l& @6 R+ f, E! ?! `tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q5 H; L- n3 O1 E7 J$ {1 j6 p
淡醬油 1小匙
7 G0 f% `/ ?6 l3 S6 v1 u太白粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" t5 Q1 K/ Z ]5 u! h( ]5 I0 o
5 t6 P# v/ U+ W! M! [tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C4 `1 H) w, w2 k" f* J; c
/ L! `6 n" f% e& r1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb( t0 u( F; X& s( C" i
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。公仔箱論壇. o* h2 m, P5 {, S
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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6 `: f4 n) d5 a/ Y+ L5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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