早安健康／樓中亮醫師（台灣中醫預防保健協會創會理事長）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M0 ]4 B! l+ q# T: P! U
; |4 {9 X: S' v/ s. d0 \9 {tvb now,tvbnow,bttvb早上7點到9點，是養胃氣的時間，所以最好能在7點半左右開始吃早餐。許多專家都大力主張「早餐一定要吃」，理由不外乎：
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不吃早點，身體就會誤以為自己陷入飢餓狀態中，會設法儲存熱量而不用。
$ a- A# X9 W6 j: D葡萄糖是腦部熱量來源，早上起床時，葡萄糖處於減少的狀態，如果不吃早餐來補充，腦部無法活躍運作。0 Z: U: O, Y1 p# L& \* y
用早餐來刺激身體，才有活化全身的功能。) ^4 i0 r# d5 W
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▶ 該不該吃早餐，須視個人狀況而定
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|# f3 o& D$ E e5.39.217.77早餐是不是一定要吃、該不該吃，我建議由當天早上的身體狀況來決定。在此就提供幾個吃不吃早餐的判斷原則：
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首先，如果早上起床後 肚子不餓，而且舌苔量很多，表示昨晚的食物還沒消化，早餐可以不吃，改喝黑糖薑汁紅茶，幫助排毒、提升陽氣。 公仔箱論壇( ], k% ?, L4 L( d2 ^8 l
0 a+ R( Y( Y" | i- `% L公仔箱論壇此外，若是 吃完早餐後，身體變得沉重，容易倦怠想睡覺，或是頭腦的運轉變得遲鈍，且吃下肚的東西還會成為未消化物，亦即毒素，造成「脾虛」現象，並導致各種不適症狀者，早餐可以不吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v/ h" f' H' N ?3 x2 v5 b
' P9 c; e6 e# {tvb now,tvbnow,bttvb有個朋友因為開公司，晚上常需要應酬，因此習慣不吃早餐，中午只吃水果。以往每年健康檢查都很正常，但因有段時間，健康節目大力鼓吹一定要吃早餐，太太從此天天準備豐盛早餐，並強迫他吃，半年後發現血糖和血脂指數都飆高，於是打電話問我怎麼辦。我建議他，只要恢復原來的飲食習慣即可，果然半年後再檢查，已恢復正常。
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" x2 l { s6 Y$ O6 rtvb now,tvbnow,bttvb所以，每個人體質不同，三餐吃法也不一樣。如果你也有以上現象，建議早上 先喝黑糖薑汁紅茶，10點左右再吃一顆蘋果或水煮蛋就好；但如果是代謝旺盛，早上一起床就肚子餓的人，就一定要吃早餐。做粗重工作的人，也一定要吃早餐，還有發育中的兒童、青少年和65歲以上的老人家也是。
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& G5 i: _3 }! n2 s1 `! f▶ 最佳的營養早餐組合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k) @/ C/ T5 r) a- s- ^
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早上7點到9點正是胃經當道，再加上天地間的陽氣和機體的陽氣都升起，早餐一定要吃得精，而且一定要吃得有營養價值，才不枉這消化吸收力最強的時段。
$ |3 `3 _( f6 ]" B' z+ U1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x- ^0 k1 K8 ~* u0 w2 t
胚芽類食物，含有維生素E、卵磷脂。卵磷脂是人腦及神經組織細胞膜、粒線體膜、內質網膜、核膜的主要成分，但要注意的是，卵磷脂加熱到50℃就會被破壞，所以在日常飲食中能攝取的量極其有限。卵磷脂不僅能活化腦細胞、提高腦功能、有強勁的乳化脂肪功能，還能迅速溶解血管中的油脂、膽固醇並軟化血管，具有增加血紅素，防止動脈硬化、高血壓、冠心病等功效，並能將積存體內的毒素、廢物排除乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb( f2 H0 ^! _0 w5 w; g3 {& G6 Q: l
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養腦胚芽粥
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0 N2 _0 x% A9 V1 O; Rtvb now,tvbnow,bttvb將糙米粥煮好、放涼後，再從黑豆、黃豆、綠豆、蕎麥、紅豆、小米、紫米、高梁、山楂、蓮子、葵花子、南瓜子、薏苡仁、核桃、紅棗、黑芝麻、杏仁等胚芽食物中，任選五種與之混合，打成米漿飲用。
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/ L* \. M+ G' O2 E# {/ G; P3 d▶ 給腸胃不好者的飲食建議公仔箱論壇/ G' M& A' E( |% B3 G
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1. 早餐可用4塊瘦牛肉清燉，水不需太多，且不加任何調味料。早餐只吃清燉牛肉，不再吃其他食物，經過一段時間就能改善胃病。
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2. 平常可以用雞腿加當歸、川芎、枸杞、黨參、黃耆燉煮，吃肉喝湯可以改善因腸胃疾病而導致的貧血狀況。 Q! e0 ^( f! t2 S. V9 z
; P$ y- A, O, ]! O, g+ a. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 紅豆50克、紅棗7個、花生衣10個加水燉煮，喝湯吃料，可改善因腸胃疾病而導致的貧血狀況。
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" [9 {0 k' {2 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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(1) 紅豆先泡在水中3小時。
/ X, B: O0 m: v9 l(2) 將紅豆、紅棗、花生衣放入600毫升的水中。
( C- z* Q2 T* X$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 將以上食材放入電鍋，外鍋放2米杯的水，直至電鍋開關跳起即可。
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▶ 這樣吃解決惱人的便秘問題tvb now,tvbnow,bttvb9 d- G2 @5 E* M. h6 G8 m
9 Z4 {1 |2 ]1 ~2 @# O, d8 f便秘配方1：蜂蜜決明子茶 tvb now,tvbnow,bttvb5 B ~) p9 ?$ d) r, ]+ i
將10到20公克炒過的決明子，加入300到500毫升的水煮15分鐘，濾出湯汁後放涼（或於前一晚煎好放涼），並加入適量蜂蜜服用。有潤腸通便之效。
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便秘配方2：麻油拌菠菜
/ z+ M; Z* Z K* o: ?材料：菠菜300公克、蒜頭2～3瓣、麻油20毫升（約一湯匙）、食鹽少許或不放。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k& ?, ] k8 m% b2 Z, H7 w# \
做法：將蒜頭拍碎、去皮備用。菠菜洗淨、切段並汆燙1～2分鐘，撈起瀝水後備用。將蒜頭、麻油、食鹽（也可不放）放入菠菜拌勻，擺盤後即可食用。 5.39.217.77* G7 l" F. I% ]$ i
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可改善便秘的高纖蔬果
( O" l8 m8 f; f# L5.39.217.77
& I" J9 e. I- _* m6 q9 q蔬果類：筍乾的纖維素含量達30到40％，辣椒的纖維素含量更超過40％，其他像是蕨類、花椰菜、菠菜、南瓜、白菜、油菜等，也都是纖維素含量高的蔬菜。 7 o+ k: N" @, D+ p# z$ t- K
4 ~ ]1 t7 D0 L/ {6 M菌類：菇類的纖維素含量接近50％，其他像髮菜、香菇、銀耳、木耳、紫菜的含量也很高。 5.39.217.77" g& I, e8 K5 d
& ]4 a; A ]7 `5 U) Z" \) j堅果：含纖維素10％以上的有黑芝麻、松子、杏仁等。 tvb now,tvbnow,bttvb. E& A! F- x" Q' x2 g1 Y! F3 u
( w4 C: |. v1 `9 u( R- mtvb now,tvbnow,bttvb水果：纖維素含量高的有桑葚乾、櫻桃、棗類、石榴、蘋果、鴨梨等。 |
發表於 2017-12-25 10:10 AM
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