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" b# G- D9 r6 C- U- h5.39.217.77材料
# A, q$ [6 h2 X5 M公仔箱論壇飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許# A: C3 W! `$ Q! x9 f2 }
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壽司醋
# ^: ?; F# R" }+ ~& y& J公仔箱論壇醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙
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/ I J" l* A$ R" m7 m( \6 P0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜醋
8 Q: g2 \* b% r8 t: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋: n2 ?- ]1 m4 o4 O
調味
+ x, D3 P- q: L i1 d: b- G; `5.39.217.77味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許公仔箱論壇2 T- e+ w4 ?9 x, l
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做法0 T, S+ h' [9 ~. l: Z. w) `, z
1.將壽司醋料拌勻，趁飯熱拌入後攤凉。! K/ f4 I- e5 X1 r/ a$ T) ~ `
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2.青瓜切薄片，加醋、砂糖及鹽醃片刻。
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) D$ F: c' t0 R, |- f, w5 p; b) J3.荷蘭豆烚熟後，放入冰水浸泡保持爽脆，然後一分為二。
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4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊，加入蛋漿煎成蛋皮，然後切成幼絲。
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5.碗內鋪好飯，將芝麻放手上，輕輕將之捽勻撒在飯面上，再放上蛋絲鋪滿飯面，然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好，放上甜蝦，再加上三文魚子及青芥辣即成。tvb now,tvbnow,bttvb" @ P/ l0 M% n) W
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發表於 2010-3-1 06:11 AM
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