 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [ s+ Q F- n: s: H# L) y+ n7 `
: _5 r& V2 I- V0 q% R) J* ~( K+ K5 D; U5.39.217.77材料5.39.217.774 m+ D; t/ P' e4 ]+ ^0 Z% Z0 h& D
薄牛肉 15片、鮮蘆笋 18條（切條）、京葱 1條（切條）、甘笋條少許、蠔油 1湯匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙、水 150毫升2 w$ T6 D! S& X5 m- P
) \4 [% T7 h: k5.39.217.77
0 t9 |0 ?; t2 m) a q做法
, m U' E: \* K& Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將蘆笋、甘笋及京葱放上牛肉片捲起，在捲口位塗上少許生粉封口。0 u: X' g- ?( ^) R, J" L, ]4 o
5 h9 w; L8 g3 k U% A
2.將水、蠔油、豉油、糖及生粉拌勻成芡汁。tvb now,tvbnow,bttvb5 B* T) v. U" ]" j6 @ R
" s% S- R, j2 V2 q5 N3.開大火燒熱鑊下油，將牛肉卷下鑊煎至兩面少許金黃色，加芡汁，煮滾起後熄火，加麻油後上碟，再淋上芡汁即成。
1 b8 ^( _' a& U' v4 w |
發表於 2009-10-22 06:20 AM
| 