原料：5.39.217.77& z2 n3 Q4 `2 A5 M1 x5 t
5 u, s' [( x" b3 j- \3 D3 v公仔箱論壇鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。
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/ r8 Q8 G: z4 L: E7 @) q配料：tvb now,tvbnow,bttvb1 h/ g n, c7 j1 W% |
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色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。公仔箱論壇6 u9 J9 u% {: j: q' t
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制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb' e' E" O# k& t6 F, z5 @5 M7 D
* ^! R* A6 t+ C. c0 u公仔箱論壇1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；公仔箱論壇, {& N- z7 M6 U$ J' O% j
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2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；公仔箱論壇% f6 e6 w- h W# f0 _; q! \
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3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；
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4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；公仔箱論壇1 z6 e; r' A- Z. x" ?; ~
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5、装盘后撒上香菜就可以开动了。
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發表於 2009-9-9 04:28 AM
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