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鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。
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配料：tvb now,tvbnow,bttvb7 k) i& A9 s, l( z6 g2 q
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色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。
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& \& M' h8 ]# {1 i) E3 T& @制作方法：
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1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；
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, i) T5 f- f& S$ k9 ]( Q5.39.217.772、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；# ^* ~/ k3 _* ~* {( Q
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3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；
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4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；
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5、装盘后撒上香菜就可以开动了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F+ y7 K: ^2 I* r/ v. K, \
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發表於 2009-9-9 04:28 AM
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