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材料3 G3 ]/ m' t& I8 m" \- _
牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克公仔箱論壇$ l# y+ {* J0 P! l/ s; ?
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調味料
0 B2 g8 y, z$ h) K; H& G: A公仔箱論壇水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙
4 G3 S! L4 T! }$ _; N. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s. ]3 c7 J2 y3 S5 F- @9 T/ F# J0 h
- I6 S$ Q2 W5 E2 u$ ^' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T2 o* N3 Q0 x+ |" T. w# ^
1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。6 p) ^ I+ d1 P5 a+ o
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2.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。公仔箱論壇 c4 m7 G5 G( A* L6 {: I
% T1 \1 r! v; t5.39.217.773.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。
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4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。
. ?2 p7 B' G# p: \1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: d' |+ P$ y% a公仔箱論壇5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。
& n# x' Q; N, ~/ B3 i" w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D2 X1 M! B9 E$ a# T
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貼士
+ x! T" l4 D: ?: `3 e4 O* X+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。tvb now,tvbnow,bttvb' F8 Y4 b5 Z( o$ _
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發表於 2009-9-8 01:28 PM
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