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材料
" K+ L- H* d2 j0 B+ q& J% ~8 i牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克
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, d* Z- A( s' w8 n+ T/ Q7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
, Z9 N! J+ S/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙. D, D' F5 o4 J# `* ~/ `; W
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3 J) W5 F$ y3 _ K$ z' v5.39.217.77大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。 5.39.217.774 X& z. u3 q: \* _) P) U
6 A0 X5 t. l" E8 \8 X0 ? `" a# Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
# G+ T) J+ [* d9 _7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。
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2.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。
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3.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! w) H) V3 [% `- R! I
6 Q! W: z' w& ~3 l7 b tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。公仔箱論壇& I5 a* V# V9 u( `: a4 N2 x; g
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5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。
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, `. }5 L1 t* W7 A牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。5.39.217.77( b6 |/ o2 G) t! [. X
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發表於 2009-9-8 01:28 PM
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