金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選5.39.217.77/ k1 X+ D! Y. T, f! W
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6 g# n9 R% z7 h3 L& C8 w材料tvb now,tvbnow,bttvb4 j1 H) N: r9 s; ^& t4 m$ r

2 _; r$ d9 r" \8 ~+ \8 Ztvb now,tvbnow,bttvb鮑菇-------------- 300公克 (切6片)   u, U2 U. c4 d- c
香菇-------------- 100公克 (切6片) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z: f' [: Y+ d7 _/ j4 K: y
素香片------------- 50公克 (切6片) 9 M5 m. Q1 C4 `/ o
胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片)
- e9 @! A2 C% P) u  A: _* h7 Z公仔箱論壇素圓片------------- 50公克 (切6片)
" R0 ~% W& E& P5 G5.39.217.77榨菜片------------- 50公克 (切6片)
6 c' p3 C, R# f5 a5 F& C- Q公仔箱論壇薑絲------------------ 10公克
# I) d" Z0 ?2 g5 s$ p  Q& O芥藍菜-------------- 6支75公克
" Z6 J: @4 K* J) ]( t' u* ]8 Rtvb now,tvbnow,bttvb
  G/ ?8 @1 |' `6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料9 k8 J7 s& v9 L7 H! c( H
鹽----------------------- 1小匙
- O) X( i+ N9 @糖----------------------- 1小匙 公仔箱論壇5 b3 E. E0 ^5 t  D) W, O' {1 l
醬油膏-------------- 1/2小匙
2 c6 a8 v0 G6 A% J5 q公仔箱論壇胡椒粉------------------- 少許 1 s7 H) i0 |. @, Y; ~5 [# {3 F

) d5 g  J+ S! o( Y- T! ]tvb now,tvbnow,bttvb淋汁
; s6 ~& M8 n' m6 w高湯----------------------- 2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m$ _5 W) N4 _
醬油 (膏)---------- 1湯匙
+ a+ v6 ?/ k2 q公仔箱論壇糖----------------------- 1小匙 公仔箱論壇) u. [3 {  j5 A( a% O$ d
胡椒粉------------------- 少許 , Q1 A% o7 e# F% c9 t' E( }2 ^, \
太白粉水------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z5 ~7 o/ N: d' a' H% ]8 c
香油-------------------- 1小匙
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作法
1 {  V2 I  I/ K0 @3 I公仔箱論壇5.39.217.779 X& E) [8 t/ r1 n% W
1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v& O3 P0 H8 }
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t& \1 ~( a; C" s
3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P* S/ r* d3 Z( b) A' Q
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
$ ?; V. z7 t/ r, D5 [5. 淋汁煮好淋於菜上即成。