金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |5 y! ^: O0 G$ y8 D5 Y, I9 I/ N: Q
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材料7 c2 X* ^& D. W! v+ ?) E3 K8 ~8 C# @
5.39.217.779 Q3 E! b9 @% ~! K
鮑菇-------------- 300公克 (切6片) ; w/ ^! C4 P6 F2 m; [( V/ `
香菇-------------- 100公克 (切6片) / y' H: X' I6 |0 }5 l2 V
素香片------------- 50公克 (切6片) + m' _, x' G2 q  }# `* ?" ^( M
胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片)
) _5 f6 q* i* R. w5.39.217.77素圓片------------- 50公克 (切6片)
+ r2 [2 T# l" M- F* O1 ~% o& \公仔箱論壇榨菜片------------- 50公克 (切6片) / y1 J9 v- A( T5 F! o
薑絲------------------ 10公克 0 P, V4 ^" S# _$ Y4 `4 _! n5 c$ q
芥藍菜-------------- 6支75公克
' ~  c2 D7 [( j9 i" Q* I. S; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M* ^  I7 k$ d
調味料$ R5 u& I4 S$ w8 k( Y
鹽----------------------- 1小匙
# W0 q, p# J8 m& Mtvb now,tvbnow,bttvb糖----------------------- 1小匙
1 H3 m+ T* o5 l$ @$ l醬油膏-------------- 1/2小匙 公仔箱論壇& k  W8 g2 l- g8 U
胡椒粉------------------- 少許
% ~3 O' f% |( v0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f2 {9 y6 [5 U3 }
淋汁 5.39.217.77  x; N$ F& y, O1 Y, |! E! a( Q2 n
高湯----------------------- 2碗
4 E1 \: o2 {; A% @; K" Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油 (膏)---------- 1湯匙
) ?! |$ M% u1 o2 e+ S/ h5 g( l公仔箱論壇糖----------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e  d6 y4 H& c) F9 V- D- o
胡椒粉------------------- 少許
, \# U2 R% }" Y% l6 T8 d' qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水------------- 1湯匙   d  c# h# v9 P  u; w
香油-------------------- 1小匙
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- U$ y3 [* h. ^: _9 s+ M' d$ ]tvb now,tvbnow,bttvb作法+ n6 R3 T" N' W0 K3 ^1 Z+ b" o

! |6 b( g0 w, R. v7 v0 H4 J5.39.217.771. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。 公仔箱論壇7 w  I2 A& _' M5 C: P/ j' B+ H
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
* Y( b" R" l& n% _* otvb now,tvbnow,bttvb3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。
  _2 x1 t, ]. A* r: g9 |公仔箱論壇4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。 5.39.217.771 t3 ~  V$ c* j' G  Q
5. 淋汁煮好淋於菜上即成。