[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!

每天客人滿滿的九記牛腩，
服務態度不佳，但牛腩的確好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j7 l! P3 w" g1 N' e" ?

終於進入香港遊記系列了，
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就用這篇超人氣的名店來當開場吧~
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上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，
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多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，  f5 p  W5 K$ b. N8 c

一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈5.39.217.778 P; _# q! d9 s' m
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第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，公仔箱論壇7 s" y9 Y9 @( R! F. }

走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，
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王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，
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一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！
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(王米粒說今天這樣已經算很少人了)
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對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，
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排到之後都不知道幾點了，
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但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，5.39.217.772 ?6 \6 c' X; {, G
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好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，公仔箱論壇5 R; w& ~# u. Q" L6 P. u1 v
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沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了
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(我以為要排1、2個小時哩)* ~% \/ V! J4 U. K1 _

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後來才知道這間九記牛腩來頭不小，

很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，* R. E- K. a% _0 V0 T

不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，

其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，, d+ g7 @- h$ N' W

『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：tvb now,tvbnow,bttvb- y7 R) Z( u- L$ y
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星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』公仔箱論壇: q/ u4 R. h5 O6 }* n1 g/ Z5 z
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(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)tvb now,tvbnow,bttvb6 O5 V6 p, L. I8 B2 t
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看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，
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但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢

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才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，tvb now,tvbnow,bttvb  I, X. O2 L8 g+ D. z! P

走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，

然後我們就坐進了門口的座位，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {! e; F+ T3 g% Q& g

店內空間被座位塞得滿滿的，

進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，

不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈. Y' C# a  x* Q( y- M2 Z& ]

以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：tvb now,tvbnow,bttvb  d, y4 R% |; E3 L

1.不能帶外食跟飲料
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2.人到齊才能入座

3.只能用港幣現金，千元大鈔不找零

4.行李跟嬰兒車不得入內

5.每人低消HK$485.39.217.770 L6 b0 Z6 R: q' [# a: E, _

講到這邊來講一下那天緊張的開始，

我們共有五個人進去吃，
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王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，
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因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，% l, C  I8 ~" T; b
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就兇兇的問我們是不是人沒到齊，
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知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，
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接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，
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她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，tvb now,tvbnow,bttvb6 |9 i5 B& a/ g, P  d$ t3 S

總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XD
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不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，

雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺. c* U  e  l, W& X* N& W0 l; ]7 @

(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)5.39.217.773 x+ Y( C2 U0 D! J. I
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點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，

不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XD( \( m- S' X& `7 k

還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，
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這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，公仔箱論壇" C3 s' y2 V% y* S
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所以就選擇湯頭跟主食種類就好了

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↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了4 X0 ^0 r" c# R) O3 R+ ~

港式凍檸檬茶HK$29

點餐時問男店員可不可以少冰，
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店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，

於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，5.39.217.773 t& C  B( N: t4 M/ |

不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，% c2 t/ ^3 Z4 `' G, Z3 R6 w6 j6 i
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而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，公仔箱論壇- v' y5 h7 ^0 S4 r  h
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這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了公仔箱論壇$ D$ l3 v# F- q% g0 v. }; O
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上湯牛腩伊麵HK$70 5.39.217.77/ N' e2 T8 B8 `: T" Y0 v& w

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步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，) J% q" c4 H* u9 |" ~) R3 J7 C

看起來就很好吃啊～～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G- w3 F2 j/ O& m8 L* S* L

湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，公仔箱論壇! t. {% Y8 C1 q# L
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上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，公仔箱論壇5 w) i, P) |# e, {! F, h* ?' |2 P
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反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {. r @. M: h o$ r
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這肉燉的真的是極嫩，
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我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，
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微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，
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配上蔥花跟湯一起吃更棒！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _+ h/ w$ G: G p' t4 {8 I- _
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湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，公仔箱論壇7 t' g# X. f& f

麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，

咬勁上帶有韌性，頗好入口
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咖哩牛腩伊麵HK$70" M6 g b- E- K" D

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這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，
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下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，" f+ I. E8 ?, N
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就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，
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我覺得咖哩好像比上湯更好吃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W7 p5 B' J- W% N. l, w% h' D6 z
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上湯那碗的料要配湯才更有味道，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M- H# k8 n) ^6 e. b) r6 w8 {

而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，

我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味

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↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，4 `% x! O: A, A/ b  }% k

咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，

我也拿了桌上的沾醬吃吃看，
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其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，

不沾醬也是蠻好吃的，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z  f- d1 d$ n6 o6 `( Z
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但上湯那款加了更好吃，* {0 k3 ^3 E+ q8 h  ]5 m! o
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這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉tvb now,tvbnow,bttvb0 f7 e' x/ [7 H

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匆匆吃完，就匆匆離開了～" g0 r+ @ @ w
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這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，
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我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，

是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDD
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就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張2 _" E3 z# ~! L. p2 I8 q

(Kau Kee Restaurant)

地址：香港中環歌賦街21號地舖
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營業時間： 12:30–22:30(週日公休)5.39.217.77, v: n4 A4 w7 I) w) A

電話： +852 2850 5967

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