[美食介紹] 靚方包做多士三文治

itsctsu

靚方包做多士三文治
% H6 k# Y; l% m  i& N+ `' Z5.39.217.77
1 e! [2 \. y; \# C/ ^圖2之1 - 林俊忠（曾憲宗攝）
  T' }# q* [! @# _5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W+ g" h0 Z' A5 X" w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D1 r9 O8 m" X" [( E7 x
圖2之2 - 雙拼三文治（前右，$24）、馳名厚身多士（前左，$19）、傳 . . . . . . （曾憲宗攝）公仔箱論壇) E! a3 h( D" p- ~+ T
tvb now,tvbnow,bttvb  F$ w. {3 g' J+ X# n
【明報專訊】說到用靚方包炮製美食，大量入貨的食肆最有經驗。中環著名茶記蘭芳園是鳳香園老主顧之一，老闆林俊忠表示從他父親一代開始已入貨，覺得鳳香園的方包質素不錯，送貨亦穩定，疫情前每天一直訂購7、8條。他們的招牌咖央西多士、厚身多士和三文治均用上鳳香園的方包。他說做咖央西多士沒有什麼秘訣，最重要是不要炸得太燶，和不使用劣質麵包，這樣烘出來就會「靚、乾淨利落」。5 D3 C# ?' k- m

4 C7 `: a. k, E" ~' ?5.39.217.77
4 [: h# d8 n& H公仔箱論壇熟客黃先生讚這裏的三文治方包軟熟，麵包的氣孔綿密。譚小姐也是識途老饕，笑言兒子是廚師，所以自己對吃也講究。她叫了蛋牛治，直言這裏的麵包「食得出係唔同」，比外面一般方包容易入口，「唔會食到好滯」。而身為素食者的崔小姐經常來蘭芳園吃多士，她喜歡麵包夠厚夠鬆脆，「唔係度度都食得到」。tvb now,tvbnow,bttvb. j) n' w; T* q
查詢：2544 3895

tcbd

無言感激及無私的分享.有咁多精享!5.39.217.77; G" E% E" t$ N! k3 ~2 G
多謝晒您 ,辛苦晒!多謝分享! 加油!( J+ c8 @, W4 h$ s# F
感謝以無私精神供大家分享! 加油!      
" t3 Z* n# p- K5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。請繼續努力, 謝謝每日都彩嘅嘢睇，衷心感謝！